一提到癌症，相信大家都会有一种恐惧感；其实癌症并不是像大家想象中的那么可怕，日常生活中充分补充人体是可以预防癌症的。下面为大家介绍人体四大营养对癌症的影响。
1. 缺乏β-胡萝卜素可能诱发肺癌
目前，肺癌仍是我国发病率最高的癌症。除了吸烟、吸入过多油烟等因素会导致肺癌以外，人体若缺乏缺乏β-胡萝卜素也可能诱发肺癌。因此，长期吸烟者、肺结核患者和矽肺患者等易患肺癌的人应多吃富含缺乏β-胡萝卜素的食物，如甘薯、胡萝卜、菠菜、芒果、木瓜和豆腐等。
2.缺乏蛋白质可能诱发胃癌
人们若从饮食中摄入的蛋白质不足，尤其是摄入的优质蛋白质不足，就可能诱发胃癌。在过去，胃癌一度被称为“穷病”。因此，萎缩性胃炎患者、胃溃疡患者、免疫功能低下者及有胃癌家族史者等易患胃癌的人应常吃富含优质蛋白质的食物，如深海鱼虾、牡蛎、大豆、瘦肉和鸡蛋等。此外，人们若大量食用腌制的咸鱼、咸菜等含有亚硝胺等致癌物质的食物，也会增加患胃癌的几率。人们若摄入过多的食盐，可能会导致萎缩性胃炎。此病是胃癌常见的癌前病变之一。因此，为了预防胃癌，人们应减少食盐的摄入量，并应多吃新鲜的水果和蔬菜，少吃烟熏烧烤的食品。
3.缺乏膳食纤维可能诱发结肠癌
在现代人的饮食结构中，高脂肪、高蛋白食物所占的比例越来越大，而膳食纤维的摄入来那个去日渐减少。高脂肪、高蛋白的食物在人体内分解后，会产生较多的致癌物质。在缺乏膳食纤维的情况下，这些致癌物质会长时间地停留在结肠粘膜上，从而可诱发结肠癌。因此，人们在日常饮食中应多吃富含膳食纤维的食物，如大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等。
4.缺乏维生素D可能诱发乳腺癌
血多临床调查数据都表明，乳腺癌患者体内的维生素D含量往往较低。加拿大的研究人员还发现，体内缺乏维生素D的乳腺癌患者和体内不缺乏此物质的乳腺癌患者相比，其病死率相对较高。因此，有乳腺癌家族史者，未生育的女性、中老年女性、月经初潮较早或绝经较晚的女性等易患乳腺癌的人应多吃鱼肉、牛肉、猪肝和鸡蛋黄等富含维生素D的食物，并应经常晒太阳，以促使机体合成更多的维生素D。
通过上面的4大营养介绍，我们很清楚了解到它们的重要性，在日常生活中，补充营养同时也要保持良好的心态；科学的饮食习惯、均衡补充人体营养也至关重要。《癌症》期刊重点推荐：均衡人体营养的纯天然产品——阿根廷马黛茶（yerba mate）。
中国著名营养学讲师陈教授表明：阿根廷耶巴马黛茶富含人体所需196种天然的植物营养素，其中维生素C含有56 PPM、维生素D含有13 PPM等丰富的维生素，可供给人体热量，增加体力，自动调整体内营养平衡；帮助血液回圈，降低胆固醇、预防癌症。
巴黎医学报临床证明：“耶巴马黛茶（yerbamate）含有大量的膳食纤维，能帮助消化系统，加强消化力和营养摄取力，避免便秘。”同时，在排毒的同时养护肠道，建立肠道微生态。马黛茶的功效更让全世界得到了高度的认可！
温馨提示：注意饮食习惯，均衡人体营养、保持良好的心态、多运动，关注人体健康，就能与癌症say no！