婚宴市场是依据消费者的需求定价,但酒店婚宴市场实则为卖方市场,部分酒店婚宴价格定价虚高,新人只有“挨刀”的份儿。据业内人士透露,同样菜品的一桌宴席,打着婚宴旗号就可以贵上八九百元。婚宴价格虚高早已是一些婚宴中的“潜规则”。
好姻缘婚宴网提醒消费者在选择酒店婚宴时应注意以下几点:
1.慎重挑选酒店。最好挑选规模比较大,信誉比较好的酒店,这样的酒店一般经常承办婚宴,经验比较丰富,相对更专业一些。
2.要实地考察。选择好酒店之后,最好要去实地考察酒店的位置和环境,交通是否便捷,环境是否合适,要举办婚宴的大厅位置是否充足、设备是否齐全等等。在考察的同时,要问清楚酒店可以免费提供哪些设备和资源,要了解充分。
3.提前进行试吃。如果消费者对酒店环境和设备比较满意,最好能提前在酒店试吃,品尝酒店菜肴的味道,提前订好婚宴的菜品。
4..留存相关票据。在签订协议后,消费者一定留存好合同协议。合同中要对约定桌数、餐饮标准、饭菜口味、所选区域、付款方式等细节问题,特别要对酒店的违约责任进行明确,以便在合法权益受到侵犯时有据可依;预订婚宴一定要对酒店进行全面考察,尽量选择一些经营好、重信誉的酒店;在预订婚宴后等待举行的过程中,结婚者的合法权益一旦受到侵害,可先与经营者协商解决,若协商解决不成,应及时向有关行政执法部门申诉,向仲裁机构申请仲裁,或向法院提起诉讼。