龙虾全套
优惠活动:学两个项目送两个项目 | 联 系 人:谢智 |
单位名称:湖南新食玳美食培训 | 联系电话:15616229883 |
培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号 | 联系QQ:2609025898 |
项目简介 | 口味虾、蟹口感麻辣鲜香,是夜宵啤酒摊的经典小吃。口味虾先要将龙虾掐头去尾,再用刷子大力刷,然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等数种调料进行爆炒,最后将龙虾煮到通透。端上桌的口味虾看起来色泽红润,又喷香扑鼻,辣得人猛吸凉气却欲罢不能。口味虾的营养价值非常高,虾肉内含有大量的锌、碘、硒等微量元素,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。现如今口味虾、蟹已经成为了夜宵市场不可缺少的一道特色美食小吃,深受男女老少的喜爱。 |
培训流程 | 1、口味虾/蟹原材料的认识与选用; 2、香辛料的作用及分类、选料及加工; 3、小龙虾除去尾部沙腺和头部的沙包等处理技术; 4、蟹的养护与清理加工技巧; 5、鲜虾(蟹)的腌制及处理方法; 6、秘制红油、麻油、香料油、风味酱的加工方法; 7、口味虾/蟹过油技巧与核心技术; 8、详细的口味虾/蟹的做法讲解。 |
培训课程 | 1、香辣口味虾 2、麻辣口味虾 3、微辣口味虾 4、鲜香口味虾 5、油焖大虾 6、十三香虾 7、蒜蓉蒸虾 8、基尾虾 9、卤虾 10、卤水的制作,保存
|
学习时间费用 | 教学时间不限,学会为止、包学包会。 费用1500,学费包含技术转让费,咨询费,提供住宿,中途本公司不收取任何费用,终身技术升级费。 三年内有任何问题,可随时来公司免费学习本项目。 |
关键字：龙虾全套,龙虾全套,龙虾全套
免责声明：以上所展示的信息由网友自行发布，内容的真实性、准确性和合法性由发布者负责。行业信息网对此不承担任何保证责任。任何单位或个人如对以上内容有权利主张（包括但不限于侵犯著作权、商业信誉等），请与我们联系并出示相关证据，我们将按国家相关法规即时移除。