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肉夹馍培训过程:
1、肉夹馍技术概述;
2、正宗腊汁肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制;
3、正宗腊汁肉夹馍卤肉的各个细节及全部制作过程;
4、正宗腊汁肉夹馍"白吉馍"的全部制作;
5、馍的制作手法及掌握技巧;
6、正宗腊汁肉夹馍剁肉夹馍过程;
7、原料存放、保鲜技术;
8、原料的进货渠道指导。
1、白吉馍的和面和发面技巧;
2、白吉馍的烤制技巧
3、卤水和腊汁肉的制作方法;
4、肉夹馍整套制作方法的讲解
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红星鹏飞厨师学校五大承诺助您成功开店:
1、秘方毫无保留,让学员能够完全掌握,真材实料的学到真正适合开店的全套技术,并赠送技术学习资料、营销指南资料等;
2、学习时间4天(不会可以免费继续学习),高级卤水师手把手教授,按课程品种技术理论实操,严格要求学员亲自动手操作,学会为止;
3、最正宗一流的味道,让您开店最具竞争实力。
学成之后,您将具备开店能力的技术条件,可以开一家最正宗地道的品牌柳州螺丝粉店!实现自己创业致富的理想!从而逐步迈向成功!
4、学员学成之后如果忘记螺丝粉的做法还可以回来重新免费学习。
5、包你真正撑握螺蛳粉的整套流程。
没有从事过餐饮,学的会吗?
答:我们保证您能学的会;因为我们将每一项产品都编入“教学大纲”中,将“产品工艺程序标准化、简单化、格式化”,学员只需“照葫芦画瓢”“傻瓜式操作”即可。另外,为了让学员更快、更好的掌握所学技术,学校将培训场地都按照学员以后开店的模样进行装饰,操作设备齐全,学员好像置身在自己店里操作,大大提高了教学质量。