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时下一种叫土家掉渣烧饼的小吃风靡起来,在街道旁边的小店每天都能看到因买饼而排长队等候的人群。生活节奏快的城市见到这种场景不禁让人感慨其魅力之大。土家掉渣烧饼“起源于湖北恩施的土家族,素有‘中国式pizza`的美称”。

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按面粉1元斤算(批发价)。加水后一斤变1.7斤

一个饼用面180克。约2角。

肉按8元斤用15克。约0.24元。

香料180元斤用0.2克。约0.007元

其它1.5元斤用25克约8分。

油3元斤用20克0.12元。

每个饼成本共计在0.64元。

零售价2.5元一个。

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以上是对土掉渣饼的分析。

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