肠粉的做法哪里教的正宗肠粉技术培训

肠粉的做法哪里教的正宗肠粉技术培训

肠粉-什么地方有教做肠粉

打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。

长沙红星鹏飞学校招生负责人:吴老师 咨询电话:18874116890(微信号)

吴老师温馨提示:一份学费可以两人学习,随到随学,各种自由优惠套餐搭配,提供操作食材和中餐! 项目价格请联系吴老师详细了解。

长沙红星鹏飞拥有全国各地几千名学员,值得信赖!虽然他们的年龄、、础不尽相同,但是他们的目标是一致的,做一份属于自己的事业,实现自己的梦想。长沙创业凭借多年培训生涯,积累了丰富的烹饪和管理经验,做菜以客为先,管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式,随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制,学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践,学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余,满载技术而归。

培训内容

1、米浆的选取       2、米浆的配制技术   3、汤汁的熬制技术 

4、蒸肠粉是技术及技巧   5、机器选购            6、材料选购     

7、设备使用技巧          8、婪酱的制作       9、蒸米粉技术。

培训过程

1. 讲述的肠粉发展史及础理论知识。

2. 肠粉的制作技术与技巧

3. 肠粉配菜的制作技术与技巧

4. 红油麻油的制作方法

5. 高汤的制作流程与方法

培训时间

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

项目有肠粉汁、鸡蛋肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、香菇肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、等等,并免费开店指导讲座、肠粉技术秘方,让你开店一次成功。

肠粉的培训项目

1、原料市场采购技巧学员可以钟从我中心购

买肠粉机、也可带学员去市场采购。

2、用肠粉专用粉调浆的调制方法 、用大米磨浆的调制方法

3、肠粉的拉制

4、肉汤卤的制作技术

5、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

肠粉的蒸法及要点;

    师傅介绍蒸肠粉时的注意事项,师傅动手制作讲解港式肠粉做法和广式肠粉做法,先由师傅亲自动手制作一份肠粉学员品尝,再由学员自己动手练习。