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免疫力低下吃什么好的营养食品?如何挑选这类食品?其实在家就可自制能提高免疫力的食物。此处便对免疫力低下吃什么好的营养食品汇总一二以供参考。
1.木瓜牛奶炖燕窝
食材:燕窝、木瓜、枸杞、冰糖
步骤:燕窝泡水4小时以上,洗净撕成条状;放入炖锅,加入少量水,隔水炖1小时;1小时后加入适量冰糖和纯牛奶;原只木瓜切开去籽;加入牛奶后再炖10分钟,出锅装入木瓜里即可食用,枸杞起装饰作用。
2.山药红枣乌鸡汤
食材:乌骨鸡、山药、红枣、姜、干香菇
步骤:将乌骨鸡洗净砍成小块,放入烧开的水中焯掉血水,捞出,用清水洗净浮沫,放入砂锅中;将红枣和干香菇分别用热水泡发,洗净,香菇去蒂,姜洗净切片;山药去皮切成块;在砂锅中再放入泡发好的香菇、红枣,加适量冷水大火烧开后,转小火,炖1小时40分钟时,再加入山药煮软,用盐调味。
3.灵芝孢子粉蒸蛋
食材:鸡蛋、灵芝孢子粉、葱花
步骤:将鸡蛋打入碗中,加少许盐;加入灵芝孢子粉;将鸡蛋打散,然后加入适量清水再打搅均匀;打搅好的鸡蛋液用筛子过滤一遍;再用小勺把表面气泡去掉;用保鲜膜封起来,在保鲜膜上用牙签扎几个小孔;上锅大火蒸12分钟;取出撒上葱花;滴上几滴香油和酱油即可。
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