长沙哪里有麻辣香锅技术学习
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打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。
长沙红星鹏飞学校招生负责人:吴老师 咨询电话:18874116890(微信号)
吴老师温馨提示:一份学费可以两人学习,随到随学,各种自由优惠套餐搭配,提供操作食材和中餐! 项目价格请联系吴老师详细了解。
快节奏的生活使现代消费人群的味觉普遍产生疲劳,一顿大餐吃一点就饱,一会就饿。人们的味蕾需要刺激,“麻辣”味型不仅仅只是一种流行,而已经成为一种趋势。“麻辣”味型市场越来越火爆,吃自己喜欢吃的东西,吃能值得与他人炫耀的东西!正是因为它符合现代人尤其是广大年轻人的饮食需求,具有广泛的市场基础和巨大的发展前景。
麻辣香锅培训安排:
1麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。
2讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3培训干锅调味酱、麻辣酱制作。
4培训香辣风味酱、豆豉香酱制作。
5培训咖喱酱、香锅料油等的制作。
6培训素菜的处理方法与技巧。
7培训肉料的腌制及处理方法。
8培训虾的处理方法。
9培训红油、卤水的的制作及保养。
10培训麻辣香锅的制作方法与经营模式。
11肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放。
12投资预算分析及风险回避,店面经营方法与管理。
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。
麻辣香锅三大特色 :
1.“自选式点菜、混搭式消费”模式,一举提高200%点菜率,提高100%的回头率,一举改变传统餐饮点菜的消费方式。
2.独创香锅“先吃后涮、干湿两吃”全新吃法。先吃香锅,后涮火锅,美味又实惠。
3.独创混搭式香锅与单品香锅联合经营,麻辣香锅与重庆烤鱼、疯狂烤翅、麻辣涮锅、果饮冰品、港式靓粥联合经营模式,六店合一赚翻天。