学习湖南鸭霸王配方制作方法
红星鹏飞厨师学校招生负责人:唐老师
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长沙红星鹏飞培训优势:
20年专注专业小吃培训 ——【专业】
口味正宗、地道 ,三年内技术升级免费学——【味道】
红星鹏飞小吃培训行业一家人力资源劳动保障局颁布的一所学校,专业老师一对一授课手把手教学,从基础的食材挑选开始教您,让您学习无忧经营不愁——【实力】
红星鹏飞常德鸭霸王培训课程内容
培训种类
1)鸭系列:鸭锁骨、鸭脖、鸭爪、鸭翅、鸭胗、鸭头、鸭肠、鸭舌等;
2)素菜类:毛豆、藕片、香干、土豆、腐竹、海带、木耳等。
培训课程
1.老师讲述鸭霸王的背景来源及发展史。
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.卤水的熬制,香辣酱的熬制,麻辣酱的熬制。
4.老师教学员鸭霸王制作的流程与技巧。
5.肉质、鲜汤等汤料的制作及保养。
6.反复实践操作,练习操作流程。
7.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。
8.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
培训时间
根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。
我想学做长沙小吃生意,哪里教小吃好
现在什么小吃好做?我想学做小吃生意
怎么学做小吃,在哪里能学做小吃,小吃培训哪家好?学小吃技术首选长沙红星鹏飞厨师学校。
1:我们的每个小吃技术,都力争做到大众化,市场顶尖水平,满足大多数顾客的口味,并不能做到和外面具体哪一家的完全一模一样,但我们负责教好红星鹏飞厨师学校每一个学员。
2:我们只负责教好每一种小吃技术,但,并不能保证每一位学员学习好了之后,就一定能赚到多少钱,因为做生意,牵涉到方方面面,需要灵活经营才能做到最好。
3:红星鹏飞厨师学校做小吃技术培训多年,已培训了几千名学员,大部分学员都经营的比较成功并发了财,也有一部分正常经营能赚钱的,但还是有一部分学员生意做的不好,
亏本倒闭的,所以,每一位想投资餐饮特色小吃的创业人群,请先考虑清楚再做决定。
4:学会之后,原料与相关的设备都会告诉每一位学习人员需要到哪些地方才能购买,让他们不用为调料与设备发愁。
5:找红星鹏飞厨师学校餐饮小吃培训学技术的每一位学员都是来自全国不同的城市,请不要因为距离原因而放弃了学习的机会。