长沙哪里可以学烤海鲜技术
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美味可口,经过烧烤后风味共同生蚝、扇贝的营养价值生蚝蚝学名牡蛎,贝类软体生物,其肉营养丰富,美味可口,是宴席上乘菜肴,制成干货蚝豉,是送礼佳品,提制成蚝油,是调味极料。民间有蚝肉煲汤治风火牙痛,虚火上升,消暑清热饮食疗法。
蒜蓉烤生蚝、蒜蓉烤扇贝、鸡汁烤生蚝、香辣扇贝、香烤圣子王、烤花甲、烤基围虾、烤鱿鱼花、烤金丝鱼等
培训课程
1.讲述的烤海鲜发展史及基础理论知识制。;
2. 烤海鲜酱料的制作技术与技巧
3. 开海鲜配菜的制作技术与技巧
4. 炒海鲜的的制作流程与方法
5. 未出售完的海鲜养殖方法
6. 烧烤炉的操作工艺讲解、注意事项
7. 开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
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