湖南学习牛肉粉技术去哪里学好
红星鹏飞联系人:刘老师
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刘老师温馨提示:一份学费可以两人学习,随到随学,各种自由优惠套餐搭配,提供操作食材和中餐!
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早堂面是湖北省沙市著名的传统汉族早点,已有百年历史。关于早堂面的来历,比较令人信服的说法是在1895年沙市开埠后,当地一面馆老板根据这里的码头工人因从事体力劳动喜欢吃油水厚重食物的特点,制作了这种油厚码肥、汤鲜味美的面条。
培训内容
原汤制作,秘制配方,卤料制作调配;面条配方,面粉挑选鉴别,制作技法,食材搭配,火候掌握,调味方法,质量标准;
课程安排
1.食材鉴别,选料、加工方法;
2.原汤制作,食材切配;
3.面粉鉴别,制作工艺流程;
4.调味品选配,调剂,加工合成拼盘;
5.份量标准,成本标准;
培训要点秘制配方,制作流程工艺,食材搭配。
来长沙红星鹏飞厨师学校学习的理由:
1红星鹏飞厨师学校中心的以一流的品质低廉的价格,响应政府的号召扶持中小创业者,帮助学员成功创业。
2、红星鹏飞厨师学校中心的项目以实践为主,以学好为准。所学项目都要经过实际操作考核。
3 红星鹏飞厨师学校具有十多年丰富的餐饮投资和专业管理经验,公司为每一位创业者提供技术,还提供店面的选择筹备、装修规划,营销方案,原料的采购渠道等服务。
4 免费技术升级:我们有强大的技术开发队伍,所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级,学员在学习后的3年内免费享受技术升级。
5、我们是坚持随到随学的原则,报名就安排开课,不会说要多少人才开班,你一个人报名,我们就为你一个人开课,就教你一个人,一般三天左右学会,不耽误太多时间。
6、实践操作教学、师傅手把手一对一的教做、让你在实践中掌握核心技术。