到哪里去有酱香饼技术学习 酱香饼又称为土家酱香饼或香酱饼,以香、甜、辣、脆为主要特点。土家酱香饼酱料是酱香饼美味的关键,正宗的土家酱香饼一共由数余种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中分量,时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙,辣而不辛,咸香松脆。香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。
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酱香饼培训内容:
1.酱香饼原材料的认识和选用;
2.酱香饼发面的配比及和面技巧;
3.酱香饼各种秘制酱配方及操作;
4.酱香饼制作流程及技巧;
5.酱香饼制作设备的使用和维护;
课时安排:2-3天
学习时间;无限制,学会为止
后期支持:与校方签订三年有效期
红星鹏飞小吃学校——正规学校,培训有保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习
2、正规模式教学,非小作坊形式;
3、保证学习中途不增加任何杂费;
4、保证学员能够完全掌握核心技术;
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术