重庆烤鱼技术配方到哪里有学习
在哪里可以学做烤鱼,烤鱼技术培训,烤鱼配方
长沙红星鹏飞学校招生负责人:吴老师 咨询电话:18874116890(也是微信号)
打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。
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烤鱼是一种发源于重庆万州的传统风味小吃,属于川菜或重庆菜。在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,口味奇绝、营养丰富。
长沙红星鹏飞烤鱼无论腌料还是汤料,都经过了上百次的试验,充分借鉴重庆火锅的用料特点,红星鹏飞烤鱼不但有鱼肉的鲜味,还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌,在回放千年饮食文化的同时,也引领了现代烹鱼新时尚。从烹饪手法上讲,红星鹏飞烤鱼借鉴了烧烤原有的风格且结合火锅的用餐形式;从口味上讲, 结合八大菜系,包罗万象,从而充分体现出自己的的风格与特色。
培训内容:
1、万州烤鱼原材料与工具设备的认识;
2、烤鱼的腌制与处理方法;
3、烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧;
4、各种酱料配制秘方与实际操作技巧;
5、烤鱼秘制红油的配方和制作技术巧;
6、各种配菜的处理方法与搭配;
7、各种口味的万州烤鱼实操与练习;
8、烤鱼配菜的摆盘技巧;
可以教多种口味:麻辣、香辣、酸辣、五香、清谈等
长沙红星鹏飞餐饮培训学校拥有高素质的服务团队,在短的时间内取得学员的信任,并且将我们的服务理念传达给学员;健全的组织阵容,满足投资者多元需求,强大的研发团队,透过多年来的敏锐观察,不断的技术更新,更贴近顾客的心,来长沙红星鹏飞学技术,,甚至超过顾客与学员的期待。
任何一个事情的成功,包括一个餐厅都不是偶然的,红星鹏飞烤鱼不仅品质好,并且秉持一贯的专注热诚、决心毅力与感恩回馈的精神,以提供投资者全方位的便利,。持续打造服务大众、提供创业机会的小吃培训事业体系。
我们不能保证每一个学员在我们这里学了之后都能创业成功,但百分之八十的人从我们这里出去之后都走上成功财富之路,只要你肯用心学,小本创业不是梦想。
红星鹏飞小吃培训培训多类餐饮项目:早餐技术培训,快餐培训,街边小吃培训,地方特色美食培训,西式快餐培训等等一系列。