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常德牛肉粉范围极广,在全国各地几乎都有店铺卖。常德牛肉粉味道鲜美,香滑不油,与长沙臭豆腐共为湖南两大特色风味。仅需几千元资金,两个人就能经营,几天即可开业,投资小,收益快,基本上没有风险,当月投资,当月收益,常德牛肉粉不需要广告宣传,不需要豪华,店粉选址广泛,可在商场、,步行街、学校、商铺档口、集贸等地都可开店经营,也可无店经营。常德牛肉粉风味独特,能满足男女老少各类消费群体,一天24小时不间断赚钱,只需要勤勤恳恳的劳作,是真正的创业。
培训
种类
红烧()牛肉粉/面、粉/面、大排/面、三鲜粉/面、雪菜肉丝粉/面、鸡肉粉/面等。
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课程
1.老师讲述面条的背景来源及发展史。
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比。
3.高汤的熬制,秘制辣椒油的制作。
4.牛肉及其他配料的选材及加工方法。
5.香辣红油的制作,麻油的制作。
6.肉质、鲜汤等汤料的制作及保养。
7.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。
8.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
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时间 根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。 |