都是怎么学的油炸技术哪里教的好
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长沙红星鹏飞学校招生负责人:吴老师 咨询电话:18874116890(也是微信号)
打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。
吴老师温馨提示您:一份学费可以两人学习,随到随学,各种自由优惠套餐搭配,提供操作食材和中餐!另培训各种早餐,夜宵,小吃技术,项目价格请联系吴老师详细了解。
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校提供操作食材,包中餐,以实际操作教学。长沙红星鹏飞厨师职业培训学校提供操作食材,包中餐,以实际操作教学。
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我们专业做技术培训,我们口味好、保证质量、保证学到技术.
培训内容: 1、炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;
2、炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
3、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4、炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
5、各种炸鸡锁骨的制作方法及工艺流程。
6、各种调料的认识及采购信息;
7、店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧。
市场分析: 脆皮炸鸡是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。脆皮炸鸡外层呈金黄色,完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆,丝毫不比洋快餐的炸鸡差;鸡肉汁多肉嫩,鲜香嫩滑,该技术除可用于炸鸡排,炸鸡腿、炸鸡翅中外,还适用于鱼、虾、肉等各种油炸食品。
培训时间: 随到随学,学会为止,开课时间9:30--17:00,一般2-3天即可学会。
培训费用: 包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。
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