长沙香辣蟹培训要多少钱学香辣蟹多少钱
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香辣蟹在制作蟹,蛙的选材方面也十分的讲究,蟹,蛙调料是由多年研发调制而成.
制作流程技术:
1.口味虾/蟹原材料的认识与选用;
2.香辛料的作用及分类、选料及加工;
3.各种调味酱制作技巧;
4.鲜虾的腌制及处理方法;
5.秘制红油的配方和制作技巧;
6.详细的口味虾/蟹的做法讲解;
学习品种:
1.香辣口味虾或蟹
2.麻辣口味虾或蟹
3.微辣口味虾或蟹
4.鲜香口味虾或蟹
学习时间:
老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间。
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香辣蟹
香辣蟹学习品种:
1.九子香辣蟹
2.七子香辣蟹
3.品牌香辣蟹做法
4.蟹的技术吃法活