19世纪初,独特的润仟祥黄焖鸡工艺就已经产生。当时的鲁菜名店"吉玲园"由于菜品制作考究,佳肴迭出而红极一时。尤其是招牌黄焖鸡做的名声迭起,享誉齐鲁。与当时的"“汇泉楼”、“聚丰德”并称省城三大名店。时任山东省主席韩富榘十分喜爱这种黄焖鸡配米饭的新鲜吃法他曾特地为此赏厨师银元三十块,并礼赞说:“此鸡匠心独运,是上品之上,当为济南一绝。”润仟祥黄焖鸡技艺为吉祥玲园掌灶大厨薄林先生(具体情况可以查阅相关资料)嫡传,深得黄焖鸡制作精要,可以将鸡肉的本味完全由天然香料提取出来,香飘数十米。
历经百年的风雨波折,和数代人的辛苦努力,黄焖鸡经典技艺在润仟祥得以完整的传承下来。如今,润仟祥黄焖鸡正在以多种方式开拓全国市场,开店速度遥遥领先,已经成为快餐连锁加盟领域的一匹黑马。相信在不久的将来,润仟祥黄焖鸡米饭必将成为经营传统饮食文化,延续老字号经营精神的典范,真正成为快餐连锁领域的百年老店!
润仟祥黄焖鸡米饭始建于2000年,是济南大富源餐饮旗下的知名品牌。经历了近十年的发展已经是国内黄焖鸡米饭行业一个响当当的品牌。 黄焖鸡米饭是大众消费,借鉴主题餐厅的经营特点,融入现代化的中式快餐操作模式。装修简洁明快,现在润仟祥黄焖鸡米饭拥有20家连锁店,服务顾客超千万人次。现在润仟祥黄焖鸡米饭已经从单纯的异地开店到控股其它黄焖鸡米饭或者快餐品牌的多元化发展的道路上来。前景更为广阔。
产品特点
润仟祥黄焖鸡米饭,主要产品是黄焖鸡,米饭,爽口泡菜。同时可兼容各种风味凉菜和果盘和时尚饮品。但所有的品种都是可提前预制加工的。(这样可以合理的使用人力,物力)这也是润仟祥黄焖鸡米饭的特点之一。经营氛围以怀旧为主,让人在依稀的记忆中体悟传统美食带来的美妙感觉,增强品牌的亲和力。润仟祥黄焖鸡米饭是大众消费,借鉴主题餐厅的经营特点,融入现代化的中式快餐操作模式,装修简洁明快。
润仟祥黄焖鸡米饭即润仟祥浓汁香鸡煲饭,黄焖鸡米饭匠心独具,在传统黄焖鸡米饭的基础之上融入数味天然滋补中药材,经营流程简捷,就餐气氛热烈,产品飘香适口,回味悠长,搭配米饭食用堪称绝配。润仟祥将这一传统美食悉心经营多年,终于成就了别具一格的特色鸡煲类米饭快餐,成为当之无愧的润仟祥招牌美食。
润仟祥黄焖鸡米饭顾客有口皆碑,纷至沓来,事实已经证明了润仟祥香鸡煲饭具有的独特魅力。迄今为止,浓汁香鸡煲饭这一中式快餐奇葩为润仟祥所独有,就算同行模仿也和真正的润仟祥口味无法媲美。润仟祥黄焖鸡米饭祖传秘方,精准火候掌握,数道工序,秘制而成,味香色美,米饭的最佳伴侣,口感丝滑,丝丝入味,堪称绝配。浓浓的汤汁、酱香色的黑腿鸡快、几片油绿的青椒散发着令人清爽的味道。
润仟祥黄焖鸡米饭加盟优势
产品优势
1、鸡肉营养丰富,滋味和香味烧入鸡肉内部,口感鲜嫩透味,香味浓郁,清凉不粘腻,上色均匀,就餐整个过程鸡块始终在砂锅内沸腾,香气袅袅,分为突出,鸡肉滚烫,色度与亮度呈现最佳状态,再也没有什么比鸡肉更适合搭配米饭食用的了。
2、主料突出,原材料价格低廉,受季节或者淡旺季节影响较小,采购简单且不受制约,可以放心经营。
3、中档产品,低档价格,大众消费,上餐迅速,翻台率高。
4、特色突出,操作简捷,不需要大面积厨房或者经营场地,用人少,投资少,效益高,档口开店均可经营!
5、经营灵活,模式多样,润仟祥黄焖鸡米饭可做超市店中店,窗口店、沿街店等多种灵活经营。
经营优势
1、整店输出润仟祥黄焖鸡米饭采取整店输出的方式开展连锁,运营模式,装修风格,餐具设备,工艺要求等方面都是统一的,都有成熟模式,加盟商可以直接分享,不用浪费精力。
2、润仟祥黄焖鸡米饭投资小,操作面积小。是时下最适合小本投资的餐饮项目。只要有20平以上的小店面或者档口都可以投资开设润仟祥黄焖鸡米饭。
黄焖鸡米饭操作过程没有油烟产生,环保卫生,不需要复杂的排烟设备。这些都直接减少了投资,使加盟商获利。
4、润仟祥黄焖鸡米饭比任何一种餐饮模式都更加方便采购。黄焖鸡米饭的原材料很简洁,就是鸡肉,香菇,大米,姜片,辣椒等。不仅节约了采购精力,并且可以通过批量采购的方式来降低原材料的采购价格。
5、黄焖鸡米饭操作模式简单快捷。润仟祥黄焖鸡米饭总部备有标准价廉的核心料包简单化操作,洗好的鸡肉加上总部的核心酱料就可以轻松做出润仟祥黄焖鸡米饭应有的独特风味。
6、润仟祥黄焖鸡米饭拥有完善的对店支持服务,每一家连锁店开业,总部技师都会亲临现场,亲手指导加盟店,帮助加盟店成功开业。确保每一家润仟祥黄焖鸡米饭加盟店在开业之初就用最短的时间走上良性发展的轨道。
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