促进动态杀菌设备应用和食品安全须降高房价
作者: 周力驷
近两年,我国实体经济不景气,许多生产制造型企业的利润大幅下滑,处于生产经营勉强维持的边缘,不少企业因亏损而关门歇业。
影响实体经济发展的不良因子很多,房地产价格偏高,大幅拉高了制造企业的成本、降低了企业的利润,就是一个重要因素。
据长期研发食品安全保质技术的的总工程师周立法先生介绍,在全国范围内,就有不少食品企业的利润大幅缩水,倒闭的企业也不在少数。
更加令人不安的是,不少食品企业在高房价等高成本的打压之下,减少用工人数、压缩食品设备的投资,不愿意应用设备等先进的食品安全改善机器,直接影响食品安全,对食品产业的可持续发展极为不利。
周立法先生指出,要在食品产业推广动态杀菌设备、双核臭氧杀菌机等,必须降低房地产使用成本和多种税费负担,让食品企业有充足的资金购买食品安全装备,更好地提升质量。
据参考消息网、凤凰网等报道 台媒称,“拆二代”已成为大陆一种新的群体,因为拆迁补偿而不愁吃穿的暴发户们成为大陆未来经济发展的隐忧。有数据统计,在少子化的人口红利消失下,未来第三代年轻夫妇结婚时会拥有6套房产,恐怕“穷得只剩下房子”。
据台湾中时电子报网站2016年10月10日报道,去年,大陆前首富、娃哈哈集团董事长宗庆后曾提到,随着政府土地出让价格的不断攀升,土地被征收的农民和城郊居民对政府的要价也越来越高,甚至出现“攀比”之风。许多拆迁户光靠房租、利息的收入就远超过其原先辛苦劳动所得,结果是养出了一批懒汉,甚至出现了所谓的“拆二代”。
宗庆后说,拆迁成本高也进一步造成商业地产价格高涨,商业零售业、餐饮业等第三产业面临极为高昂的租金压力,经营者只能把租金成本通过商品和服务价格转嫁给消费者,且在不断推高城市房屋的价格,也导致普通消费者,特别是80后、90后的年轻人买不起房,无法在城市里安居乐业。
大陆网友也说,在上海夜店里,就会碰到好多个“拆二代”,因为家里只有一个孩子,这么多的房地产由他继承,不愁吃穿、每天吃喝玩乐,被称为“吸城市的血、又不创造价值”的一群人。
也有评论很忧心,在大陆人口老龄化加剧后,祖辈、父辈的房产将由第三代继承,在计划生育制度下,大多数家庭结构为“4-2-1”,所以如果每一代都留一栋房,第三代年轻夫妇结婚时将拥有6套房。
报道称,除了因有房产继承而不思进取的竞争力下降之外,数据显示,大陆“人口红利”也正在逐渐消失,1980后出生的人口为2.28亿,但是2000后的人口就降到了1.2亿,劳动年龄人口即16到59岁年龄阶层不断减少,自拥房产这么多,未来还能租给谁?更何况先前有一数据显示,大陆新城规划已能容纳全球超过一半的人,势必会成为新的鬼城。
上海康久消毒技术有限公司的总工程师周立法先生指出,“拆二代”已成为楼市价格上升的一大推手,加重了制造业的用地、用房成本。不少食品、药品、化妆品企业在高房价的打压下,利润急剧下降,不得不缩小生产规模,或者停业。
更有甚者,一些食品、化妆品企业为了消化过高的房地产使用成本,居然偷工减料、不使用先进的质量保障设备。例如,很多食品企业都存在微生物污染问题,想使用动态杀菌机,以杀灭细菌、霉菌、酵母菌等微生物,继而提高食品安全质量。但由于生产成本高、企业利润低,很多食品企业不愿意在食品安全保障方面投入。
采用食品动态杀菌机,可有效,预防微生物对食品的污染,从而提高食品安全质量。
是指人机可同场同步作业的一种杀菌消毒方式,在对空气杀菌消毒时,工作人员无需离开,对人体健康无害,这种杀菌方式也称为动态杀菌。国内的食品技术开发机构采用动态杀菌技术,已成功开发出“食品动态杀菌机”,该杀菌机采用最新的三级双向等离子体静电场工作原理,杀菌消毒过程为:通过高压直流脉冲,使等离子静电场产生逆电效应,生成大量的等离子体。在负压风机的作用下,食品车间内的被微生物污染的空气被抽进消毒机内,通过等离子静电场时,带负电的细菌等微生物被分解击破,再组合药物浸渍型活性炭等组件,进行二次杀菌过滤。经过处理的洁净空气大量快速循环流动,使食品车间等受控环境始终保持在卫生洁净的状态。
食品动态杀菌机是一种先进的杀菌消毒设备,主要用于在有人工作的情况下,对食品工厂进行同步。近年来,这一设备已逐步用于一些大型食品企业的仓库、加工、冷却、包装等环节,有效提高了肉制品、蛋糕等多种食品的安全质量。
经过多年的推广,如今,全国很多食品企业都知道“动态杀菌机”的概念、作用,以及动态杀菌机在保障食品安全方面的重要作用。但由于受房地产使用成本过高、人力资源成本上升等因素的影响,许多食品企业没有足够的资金来更新食品杀菌设备、提高食品质量。
为了保障食品安全,我国必须从多方面入手,降低疯涨的房地产价格,并减免相关费用,给食品企业留出适当的利润空间,促进食品产业健康发展。