学习单县羊肉汤技术,培训白汤羊肉汤做法,加盟单县羊肉汤配方的,小本经营的项目,学习单县羊肉汤技术,小本经营的项目,学习单县羊肉汤做法,开一个单县羊肉汤店,单独学习单县羊汤技术1500元,包括白汤羊肉汤,红汤羊肉汤,羊杂汤,小凉菜,千层饼等等搭配经营就可以。
羊肉汤取四大羊汤之精华,在传统羊肉汤基础上,力求肉鲜汤鲜的制作原则,用火、配料、刀工器皿诸多方面加以改进。现宰活羊,以优质山羊为主,羊不超过年半龄的捶羯蒙羊、膻羯为标准。羊汤的主要技术就是羊肉汤的香料配方,羊汤技术和羊汤做法完全是两码事,羊汤技术是纯正的羊汤的原始积累技术,也就是包括香料配方,羊汤做法如放入羊骨头,羊肉等,而羊汤之所以出类拔萃,因其羊肉汤呈白色乳状,鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻,独具特色;如在冬天,适当放些大白菜心和泡软了的有咬劲的粉条,吃起来就更有味了。
开羊肉汤馆的优势:
1、有市场、有特色、有文化、竞争对手少。
2、投资非常小、回报快。风险极低。
3、羊肉汤操作简单,有没有厨师经验都会轻松掌握,无需请大厨。
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