越来越多的宝爸宝妈认识到,羊奶比牛奶更接近母乳,更容易让宝宝消化吸收,并且有不上火、不过敏等特点。为了宝宝的健康成长,爸妈们更愿意选择羊奶粉作为孩子成长的主要食粮。
羊奶粉为什么对宝宝更好呢
羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,是世界上公认最接近人奶的奶品。多项研究证明羊奶粉含有200多种营养和生物活性物质,乳酸64种,氨基酸20种,维生素20种,矿物质25种,营养非常全面。羊奶粉中还添加了核苷酸、藻油DHA、ARA,对宝宝大脑及视网膜发育、提高智力具有促进作用,对维持正常的免疫系统具有重要作用,可有效呵护宝宝健康快乐成长。
羊奶粉的优势有哪些
低致敏
羊乳蛋白以β-酪蛋白为主,是母乳酪蛋白的主要成分,极易于消化;牛乳是以α-酪蛋白为主,这种蛋白形成的凝乳较硬,最不易吸收,是引起婴儿牛乳蛋白过敏的一个重要因素。
近母乳
羊奶的蛋白凝块细而软,牛奶的蛋白凝块粗而硬,羊奶更接近母乳。
易吸收
羊奶脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米,羊奶脂肪球直径小,接触面更多,更易消化吸收。
如何鉴别羊奶粉是否纯正
好的羊奶粉细腻酥松颗粒小;颜色淡黄、鲜亮;气味纯正郁香。而劣质的羊奶粉不仅颜色暗黄、颗粒大,伴有结块,并且香味暗淡,也不够醇香。以下从不同方面,具体分辨羊奶粉的好坏。
Ⅰ 色泽
正常的羊奶粉,呈浅黄色,如果颜色灰白或有焦粒,说明质量不好。
Ⅱ 闻气味
正常的羊奶粉,有清淡的乳香味,用开水冲调后,与鲜奶味道相同,如果有酸败味或其他异味,羊奶粉说明已经变质。
Ⅲ 溶解度
取一匙奶粉,放在玻璃杯中,用开水冲调后,静置10分钟,奶色均匀一致,没有沉淀物,说明质量是好的。
Ⅳ 有无结块
正常的羊奶粉应是松散无结块现象。对铁听装的奶粉,羊奶粉可轻轻上下摇动,正常的应有细小的沙沙声,音响清晰,玻璃瓶装的,可慢慢倒置,正常的瓶底不粘奶粉,塑料袋装的较松散。