自2015年后,中国的猪肉市场走出低迷状态,猪肉价格一路上涨,行情持续走好,各大猪肉品牌使出浑身解数争抢瓜分猪肉市场。以广东广州陈生的“壹号土猪”、湖南湘村的“湘村黑猪”、河南雏鹰农牧的“雏牧香”以及江苏泰州的“香曲海”等品牌暂时领先。就在这几家品牌开始新一轮品质角逐的时候,却在半路杀出一匹黑马——主打高端农产品,餐桌美学、品质生活的“农畉猪肉”。
在猪肉行业格局基本稳定、几大品牌拥占一席之地的情况下,农畉猪肉作为一个名不经传的后起之秀,是怎样在夹缝中创出一条路来,获得消费者的认可的
民以食为天,食以安为先。自古以来,人们对食品安全就十分看重。猪肉,作为日常生活中最受欢迎的肉类,在各地频频爆出“注水肉”、“瘦肉精”、“病死猪”等安全事故后,人们对猪肉开始避之莫及,导致销售额一度下滑,整个养猪行业迎来了寒冷期。在这样的困局下,农畉集团从中看到了一丝曙光,只要可以生产出品质有保证、安全健康的猪肉,就能赢得消费者的光顾、消除他们心中对猪肉安全的顾虑。
怎样才能确保能生产出安全健康、品质一流的猪肉农畉集团认为必须要有良好的养殖技术做支持。经过一番搜寻,在全国大范围内的筛查,最终锁定了药食同源动物保健技术。药食同源动物保健技术是将人的保健理念应用到动物身上,这样养殖出来的猪肉比一般的猪肉更加安全、健康、营养、美味,不饱和脂肪酸是普通猪肉的3-6倍,胆固醇是普通猪肉的1/2以下,并且不含化药抗生素、零药物残留。凭借良好的品质,农畉猪肉获得了消费者的一致好评,农畉集团也在猪肉行业扎根。
在农畉猪肉获得消费者的认可后,为了让更多人吃到安全健康的猪肉,提高生活品质。农畉集团结合互联网思维,开启了线上线下销售结合参展活动搭配的模式,销售效果显著。特别是在直营店“清水煮猪肉”的免费试尝活动的强力推动下,以过硬的猪肉品质,获得市民的认可,掀起了一股购买热潮,甚至出现了“买肉要买农畉肉”的说法。
看准时机,抓住机会,农畉集团趁热打铁,在获得消费者的认可后,当机立断地开设了线下直营店,同时拓展线上销售,并将“餐桌美学、品质生活”的品牌理念辐射到“农畉餐厅”。
目前,农畉集团拥有两家线下直营店“农畉牧场”,并进驻了多家超市;“农畉牧场”的线上商城也在运营中。“农畉牧场”线上商城是中国首个猪肉垂直电商平台,这是他与“壹号土猪”、“湘村黑猪”、“雏牧香”以及“香曲海”等品牌最大的不同之处,农畉除了线下销售外,还拥有自己的线上商城。除此之外农畉猪肉还入驻了天猫商城、京东、一号店、饿了么等电商平台,实现多渠道的销售模式。
仅仅只是下游销售模式,已不能满足农畉发展需要,农畉将目光投放到自主养殖基地上,严格把控猪肉品质的第一关卡。农畉将养殖基地选址在环境优美、风景秀丽的山东沂蒙山区,总投资39亿元,占地面积2万余亩,将其打造成一个全国标准化、规模化的大型牧场。此大型生态畜牧园是农畉猪的主要养殖基地,主要项目有饲料加工、生猪养殖、屠宰分割、生态农业、光伏发电、观光旅游等,真正实现从农场到餐桌一条线服务,保证猪肉的品质。
要说农畉猪肉打开市场是靠品质赢得消费者的青睐,那么推动着农畉继续向前迈进的,则是“打造国内一流生态猪”的理念。
至此,农畉这匹黑马强势地闯入并占据了猪肉行业的一席之地。
2015年后,国内对猪肉消费需求的逐渐回暖,猪肉价格也逐渐上涨。为了抢占先机,争夺更多的市场,各大猪肉品牌开始从中低端市场转移,试水高端路线,农畉猪肉的半路杀出,也给了各大品牌一个警示。到底最后的角逐结果如何,农畉猪肉是否能抢占高端猪肉市场,我们拭目以待。