杜仲(Eucommia ulmoides Oliver)是杜仲科杜仲属的落叶乔木,中国特有植物种,属国家二级保护植物.杜仲是我国传统的名贵药材,主要以树皮人药,在医疗保健方面有十分重要的作用。杜仲具有多种活性成分,有抗癌、抗衰老、抗菌、抗炎、抗病毒和增强机体免疫功能等多种药理作用。其叶和皮采集方便,不仅可药用,还可食用,目前已知杜仲叶提取物已经广泛应用于饲料添加剂领域,其明显的抗菌抗病毒作用效果显著,具有广泛的开发利用前景。
鱼类细菌性肠炎病等严重疾病的病原是嗜水气单胞菌;弧菌病、黑鳃综合症等疾病的病原是鳗弧菌;细菌性烂鳃病、出血性败血病等疾病的病原是温和气单胞菌,其中嗜水气单胞菌的危害最为严重。根据杯碟法的抑菌结果,杜仲提取液对温和气单胞菌、嗜水气单胞菌和鳗弧菌都有较好的抑菌效果,汕头大学谢丽玲,陈华谱等的实验结果表明,杜仲提取液的抑菌效果与药物的浓度有关,浓度越大,效果越明显。氨苄青霉素具广谱杀菌作用,成本低,对于防治鱼病有较好的疗效。实验发现氨苄青霉素对温和气单胞菌、鳗弧菌和大肠杆菌都具有很好的抑菌效果,但对嗜水气单胞菌的作用不明显,这说明嗜水气单胞菌对氨苄青霉素有较强的抗性,可见在饲料过添加抗生素来抑制病原菌有一定局限性。杜仲提取液对嗜水气单胞菌的抑菌效果非常好,是这几种菌中抑制效果最好的,其4倍稀释液抑菌效果比氨苄青霉素好,SDS—PAGE电泳的结果和牛津杯的抑菌结果基本符合,表现为药物抑菌效果明显的菌种,其在药物作用下蛋白表达的差异就大,受抑制的蛋白和诱导表达的特异蛋白的分布也比较广。大肠杆菌的抑菌效果较差,药物作用下的蛋白表达差异也不大,只发现3个差异条带。
在药物诱导下所产生的特异蛋白,随着时间的延长,浓度有加深的趋势。受抑制的蛋白随着时间的延长也不断减少,除了大肠杆菌外,受抑制的蛋白在培养2 h后都基本被抑制。这样的结果是否是由于药物影响蛋白表达过程的修饰作用产生的,有待进一步研究.杜仲提取液虽然具有良好的抑菌效果,绿原酸是杜仲起药理作用的主要有效成分之一。
中草药具有健康、环保和低残留等优点,植物提取物由于兼具营养和药物的双重作用,特别是清热解暑、补气解毒等类可以通过提高水产动物免疫力和促进其血液循环,维持内分泌系统的稳定,使机体的新陈代谢正常进行,杜仲叶提取物是以杜仲叶为原料,采用现代先进提取工艺生产出来的,具有优越的抗氧化、清除自由基、抗热应激、抑菌和提高免疫力的作用,是一种高效、环保、安全、无毒副作用的绿色饲料添加剂。杜仲叶提取物(幸福100)所含有的药理成分作为饲料添加剂,可有效改善养殖鱼类免疫力,对鱼类致病菌有很好的抗菌效果,杜仲能有效抑制鱼类病原菌生长,作为饲料添加剂以减少或取代抗生素应用于渔业,为开发绿色水产饲料提供科学依据。
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