火锅的魅力在于,这一桌子菜我不知道我会吃到什么煮进锅里我不知道我会夹到什么我煮的东西谁会吃到我吃的这个东西又是谁煮的
火锅包容了食材,也包容了你。它迎来了高级雪花肥牛和深海鱼肉,也接受廉价的大白菜和土豆。
豆皮、毛肚、黄喉、竹笋、鸭血、红薯......全都进来吧,互相沾染而互相包容,不成熟的时候,你们什么都不是,成熟的时候,又何必去在意你是谁
吃火锅时要注意啦!
火锅与主食:吃火锅时往往会忘记主食,或者在肉残汤浓的时候才下一点面条、小饺子或年糕片。
这种做法的结果就是肉类吃得过量,淀粉严重不足,体内产生大量废物。
正确的做法是在开始吃肉时便吃少量淀粉类食物,一则帮助控制食量,二则保护胃肠健康,同时有益营养平衡。
火锅里的蔬菜:几乎所有品种的蔬菜都可以与火锅和谐相处,但其中对身体最为有益的当属绿叶蔬菜。
绿叶蔬菜可以供应维生素C和胡萝卜素,也能部分消除大量吃肉带来的种种不利影响。
蔬菜中的纤维素可帮助打扫肠道中黏附的脂肪和蛋白质废物,还能减少脂肪和胆固醇的吸收。
按照膳食平衡的原则,吃1份肉类,至少需要两份蔬菜与之搭配,而且最好边吃肉边吃菜。