玉米秸秆的青贮是借助温度、水分将玉米秸秆发酵成优质饲料喂牛羊的方法,在玉米收获后的玉米秸秆趁湿及早收割,粉碎发酵处理,来长期保存玉米秸秆冬天喂牛的技术。
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制作青贮的基本条件有哪些
1、厌氧环境。
青贮饲料发酵必须在厌氧条件下进行,否则好气性微生物就会繁殖,对发酵不利。所以,青贮过程中一定要保持良好的密闭性,原料装填时必须尽量压紧,减少原料间的缝隙。
2、适宜的水分含量。
青贮原料的适宜水分含量为65%~70%。水分过低,原料装填时会难以压实,产生较大的缝隙。残留空气、水分过多,会使梭菌大量繁殖影响青贮的品质,同时还会损失营养物质。
3、一定的含糖量。
这里的“糖”指的是可溶性碳水化合物,它是乳酸菌发酵的底物,所以青贮原料中要有一定的含糖量。一般要求饲草新鲜基础的2%或干物质的8%~10%以上。
4、适宜的青贮温度。
乳酸菌的生长繁殖温度为20℃~30℃。温度过高,乳酸菌就会停止活动,原料糖分损失,维生素破坏,青贮饲料品质下降。
什么情况会造成青贮饲料养分的损失
青贮饲料养分的损失包括:田间损失,包括田间各种机械作业、运输和切碎过程中引起的损失,以及这期间由于植物呼吸和微生物活动造成的损失;生化反应过程中的损失,主要体现在青贮的发酵过程;青贮设施周围和表面损失,空气渗入到青贮设施顶部表面和边缘,引起干物质损失;渗出液损失,渗出液中不仅含有水,而且含有可溶性碳水化合物、有机酸、矿物质和可溶性的含氮化合物等极容易消化的营养物质,会使青贮饲料中营养较差的细胞壁物质含量提高;有氧变质造成的损失,由于青贮饲料接触氧气,造成好氧微生物的大量繁殖,发生腐败霉变,造成干物质损失、消化率和营养价值的降低。
秸秆变废为宝做饲料喂牛的操作方法:
1、备料:应先将秸秆粉碎或最少切成小丝段,其中用于喂牛、马、骡的饲料质料应切成1~2厘米,喂羊、鹿应切碎成1厘米摆布,喂猪、鸡、鸭、鹅、兔的应粉碎。
2、混料:欣圣源秸秆饲料发酵剂用量:按1公斤秸秆发酵剂发酵秸秆500斤计的份额运用。先将欣圣源秸秆发酵剂倒入水中充分混合,再与上述备好的秸秆物料加水拌和均匀。含水量控制在60%左右,合适与否的区分标准为:用手紧抓一把物料,指缝见水不滴水,松手成团为宜。秸秆与水份额大致为1:1.5,加10%~20%的玉米粉、麸皮或米糠一起发酵,作用非常好。
3、窖藏:将上述拌匀的秸秆粉(或丝、段)窖藏发酵,铺20-30公分后,均匀喷洒一层秸秆青储液稀释液,压实后,再铺20公分左右的秸秆,直至加满为止,密封发酵
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用揉碎机铡成3~5厘米,填入青贮窖,每25~30厘米为一层,添加欣圣源秸秆青储液均匀泼洒一层,用人踩踏或四轮拖拉机进行碾压,每层必须填满、压实,不留空隙,然后填装另一层,同时,随时检查玉米秸秆的水份含量,玉米秸秆湿度为50-60范围内,