曾经乐观的猪价引入过一大批想入非非的盲干者,自认为能够在养猪行业混的风生水起,奈何局势多变,人人都想分杯羹却意外地扰乱了市场,打破了行业相对的平衡,继而迎来的是猪价下跌。猪价本就不是一个固定值,在养猪行业这个整体的大环境里它就是一个能上能下的波浪图,只有技术型的养猪人更加专注于技术的提炼,时刻提醒养猪人正视猪价,正视自我,正视这个行业仅是微利而并非暴利,才能立足于这变幻莫测的猪价行情中。
自从中国加入WTO,互联网的兴起拉近了国与国之间的距离,商品的进口和出口成为国家之间一种新的交流方式。从2018年开年至今,猪价不但没有任何起色反而直逼成本价,一大部分只认猪价的养殖户早已转行,一部分小有技术懂得观察时势的养猪人在适时抛售之后开始减产观望,等待下一个春暖花开,剩下的坚守在养猪岗位上的则是那些从来都没有被猪价框住过脚步的技术流。互联网时代,其实就是技术流时代。如果一成不变不肯上进,还只会埋怨时代发展太快,这样的人就只有被社会淘汰。
回到生猪养殖的问题,因为猪价不断下跌被舆论推上风口浪尖的除了规模化猪场、屠宰场,还有自带崇洋媚外属性的进口猪肉。吃进口猪肉用进口商品,在基本矛盾没有迸发之前似乎这只是无关痛痒的个人行为,可是一旦自己的利益受到了威胁,便会以爱国者的名义把事态升级至国家层面,不管当事人是否愿意,反正在这个敏感时期锅是背定了!当然,小编并没有倡导崇洋媚外,只是作为一名大众消费者,感觉生产者在消费者购买方向上的抉择略带情绪化的强制色彩。消费者都是择优而选的,也是不定性的,唯一能确定的,唯一能改变的,只有生产者自己。
国内的养殖户不妨好好想想,为什么现在的进口猪肉越来越多从安全层次上讲,近几年国内的食品安全问题层出不穷,而正规的进口商品从国外运输到国内,经过的各种检疫关卡都是十分严格的,国内的则直接由屠宰场宰杀后直接进行销售;从价格方面来说,国外的养殖均以规模化养殖为主,饲养成本相对较低,因为环保等多种原因国内的养殖成本比较高,所以进口猪肉虽然经过多重关税但价格还是比国内的猪价低。由此可见,价格和安全两个方面占据的优势足以让进口猪肉成为养猪市场里的威胁。
难道国内的中小规模养殖会在内忧外患中逐步被瓦解吗答案是不可能。猪周期正是代表了国内养猪市场的极度不稳定,而环保问题、猪价下跌均可以看做是一种调节剂,大规模养殖不可能独占鳌头,至少在习大大的领导下,农民创业是一件被鼓励被肯定的事情,中小规模的养殖会一直存在。只有当大规模化养殖和中小规模养殖达到相对平衡的状态,猪周期才不会出现巨大的波动,在正常的竞争之下,整体的养猪行业的养殖水平才会到达一个新的高度。
至于进口猪肉的威胁,其实完全不用太过胆怯。国外养殖成本低除了原料便宜,主要是因为养殖水平高,每年母猪提供的活产仔数比国内的多太多。而且从口感上来说,国外的猪肉经过长时间的运输已经失去了原有的肉质,比不上国内的特色养殖或者使用过饲喂的猪肉口感,在生活水平不断上升的今天,美味才是吃货们最重要的选择。况且经过多肽保健养猪技术的调理,国内的养殖水平一样可以达到国外的养殖水平,猪群始终保持抗病力大于致病力,不仅安全健康,还能更大程度的促进猪群的生长。多肽无抗养殖是当前状态下中小规模养殖的福音,也是日后养猪行业发展的必然方向。