随着鸭肉市场消费需求的增加,养鸭业得到了快速发展。目前,肉鸭养殖主要采用大棚养殖模式,分为网上平养、地面铺稻壳平养等方式,存在一定的弊端,具体表现为鸭粪污集中排放对养殖环境和周边环境造成危害,导致肉鸭免疫机能低下、生长速度缓慢、疫病多发等多种不理因素困扰大量养殖户。
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联系人:马先生
发酵床养鸭技术基于控制粪便排放与污染,追随自然农业理念,无冲洗作业而节水,低排放可缓解养鸭场的环境污染问题,属于生态养殖新技术,能较好地解决肉鸭规模化养殖与环境保护、产品安全性之间的矛盾。发酵床养鸭技术的推广与应用,也可减轻肉鸭养殖业给农村生活环境带来的压力。
发酵床养鸭与传统养鸭区别
发酵床养鸭与常规网上平养、地面铺稻壳平养等方式在饲料配制、温度、湿度、光照等日常管理方面存在类似,但在雏期管理、密度控制、通风管理等日常管理上存在一定的差异,易造成传统养鸭大户的麻痹与疏漏,若处理不当,将会造成很大的经济损失。
欣圣源发酵床养鸭制作方法步骤:
1、稀释菌种,欣圣源发酵床菌种为原种,必须配置成菌液才能使用。
2、垫料准备,锯末必须没有防腐剂无毒害,欣圣源发酵床原液、畜牧盐、无污染土。
3、泼洒菌液,将拌好的麦麸和锯末、稻壳、畜牧盐加水均匀混合后(加水的多少根据垫料的干湿程度自行把握,水分控制在50%)
4、铺足垫料,垫料以为30公分为宜,如果没有锯末或者稻壳可以使用花升壳、玉米芯、秸秆等代替。
5、放鸭入床。做好的发酵床堆积起来发酵3-4天,也可直接铺到圈舍发酵。铺好之后,将黄土均匀洒在表面,发酵床制作完成,隔两天后,即可放鸭入内使用。
管理维护养鸭发酵床方法
1、育雏期管理
发酵床养鸭可采用雏鸭期在专用育雏舍、生长育肥期至发酵床舍养的两阶段饲养模式,也可采用育雏至出栏全部于发酵床养鸭的模式。采用后一种模式时,发酵床养鸭育雏要在较小的育雏区内进行,育雏区周围用塑料薄膜与外界隔开。随着肉鸭的生长,育雏区逐步向外扩增,直至生长育肥期布满整个发酵床鸭舍。
2、密度控制
发酵床养鸭密度相比传统饲养方式略小一些。另外,根据肉鸭生长阶段,合理安排饲养密度,一般发酵床养鸭每平方米面积饲养肉鸭数为:1周龄15~18羽、2周龄10~12羽、3周龄至出栏6~8羽,具体还需根据鸭群个体大小、季节而定。冬季的饲养密度可以适当增加,夏季气温高,可适当调低饲养密度。
3、通风管理
通风的目的在于排出舍内污浊的空气,更换新鲜空气,并调节舍内温度与湿度。发酵床养鸭圈舍对通风要求相比传统饲养方式要高,特别是南方地区夏天,发酵热增加舍内热负荷。建议温度较高时进行通风换气,通常采用发酵床养鸭舍两侧纵向通风,或开天窗进行垂直通风。
4、防暑降温
夏天要防暑降温,特别是南方地区,夏季气温和发酵热构成了高温环境,极易导致肉鸭热应激反应。生产上建议采用合理的喷雾方式、加强通风、降低发酵床养鸭饲养密度等综合措施来缓解高温对肉鸭的影响。为防止舍内湿度过大对肉鸭健康产生的负面影响,喷雾采用间歇式,同时还需确保喷雾的喷头雾化效果好。
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发酵床养鸭技术是基于鸭排泄物管理而发展的一种新型养殖技术。推广适合农户实施的发酵床养鸭的综合配套技术,可以减轻肉鸭养殖业给农村生活环境带来的压力,对于实现农民增收和养鸭业的可持续发展具有重要意义。