对于重庆火锅,
有人是吃它的名气,
有人是吃它的口味,
情满山城老火锅则是既有名气,又有味道
每次提起情满山城老火锅店,吃过的人都会纷纷竖大拇指!
全5星好评的口碑,可不是瘦瘦吹出来的,
这样的店不管走到哪里,都是人山人海的排队,等位!
锅底传统手工炒制的牛油搭配上等的花椒,海椒等天然的材料,从头吃到尾都是那么入味浓香,最重要的遵循江湖道义,一次用油,绝不回收。滚烫的锅底,将肉类食材在涮的过程中冒出来的香气都封锁在牛油里,每一口都带着浓浓的火锅香,吃起来滋味十足!
一罐香油,一碟蒜泥,这就是火锅蘸料的全部,既简单又老派,蒜泥碟承载了火锅的一半灵魂。坐在火锅店里,你只管看,谁调的蒜泥碟最正宗,他很有可能就是最会吃火锅的人!
古色古香的装修风格
位于重庆市渝中区观音岩的情满山城老火锅,门头超级显眼,一看就霸气十足!原木色的基调,古色古香的气韵,高悬的红灯笼,和别具一格的装饰品,店里古色古香的装修风格都很浓郁。大厅里整齐的摆放着桌椅,整体宽敞大气,又十分通透,还没吃火锅呢,就先被这里的环境给吸引了。
这里拥有最纯正的重庆火锅蘸料,店里的伙计还特周到,从你进门到出门,他们都会以最专业和热情的服务陪伴你吃完整顿火锅,保证你吃完一次就会被他们给征服了,以后啊,还要来!不管你是家庭聚餐还是朋友约会,来情满山城老火锅让你体验什么是正宗的火锅味道!
如果说好吃的火锅灵魂是锅底,那么特色的菜品就是他的骨血。情满山城老火锅菜品多达上百种,如果你还在选择什么样的菜品而苦恼,小编给你推荐你几个特色菜品。
店里最招牌和最特色的菜
巴掌鲜毛肚
爱吃火锅的人都知道,不来一盘鲜毛肚的火锅,舌头是不完整的~情满山城的极品鲜毛肚,将毛肚在汤里烫个10秒钟,放入嘴里细嚼,会感觉到一股小小的韧劲,而且Q到会在舌尖弹跳,爽滑脆嫩,real过瘾!
极品肥牛
肥牛的牛肉纹理清晰可见、层次分明,光这妖艳的纹路就已经俘获了不少吃货的心。吃的时候在锅里烫上30秒塞进嘴里,鲜香麻辣一瞬间征服你的胃。
手工虾滑
纯手工制作,无任何添加物质制成新鲜的口感,让吃货无可挑剔的味道,糯滑Q弹!满满的虾仁清晰可见,纯手工剥制,一口下去超鲜~
鲜切郡花
外表长得妖艳的郡花也是吃火锅必点!几乎每桌都会来一份。吸汁程度也是爆表!喜欢吃辣的小伙伴们可以多煮一会儿。捞出来后蘸上辣粉,入味又有嚼劲儿。
极品千层肚
他们家千层肚质量上乘,是千层肚里的战斗机,在锅里涮几下捞起,吃起来有嚼头,非常弹牙。
除了这些,店里还有很多的特色菜等你去探究,千万不要客气,约的人多,吃得就爽!