优良的水体生态环境条件是龙虾养殖质量安全的根本保证。龙虾的养殖是如何进行控制水体生态环境的龙虾养殖的水体生态环境控制进行深入考察,归纳总结出以下几个特点:
严格清整和消毒是龙虾养殖水体生态环境控制的前提条件
龙虾养殖池清整时首先清除池底过多的淤泥,淤泥厚度不超过10厘米。在消毒前一律排干池水清塘后,通过日晒和冰冻不仅杀灭病菌,而且增加淤泥的通气性,促使淤泥的中间产物分解、矿化,变成简单的无机物。在虾苗放养前10天左右进行药物清塘消毒。统一使用生石灰清塘消毒,水深10厘米每亩水面用生石灰50-75公斤,不仅清除寄生虫、病菌和害虫等使池塘保持微碱性的环境和提高池水的硬度,增加缓冲能力,还使淤泥中被胶体所吸附的营养物质代换释放,增加水的肥度。
移植合理密度水草是龙虾养殖水体生态环境控制的根本保证
龙虾养殖池在种苗放养前必须要种植或移植水草,通过水草的生长繁殖来控制和改善养殖水体的生态环境。水草的种类主要有伊乐藻、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水浮莲、水花生等。水草既为龙虾提供更多的饲料源,促进龙虾的生长,还具有净化水质的功能,为龙虾生长营造一个良好的环境条件。移植的水草要分布均匀,挺水性、沉水性及漂浮性水草栽植保持合理的比例,以适应龙虾生长栖息的要求。水草覆盖面积达池塘水面的60%以上,挺水性、沉水性及漂浮性水草各占1/3。
培育天然饵料资源是龙虾养殖水体生态环境控制的有效手段
通常每亩水面放养活螺蛳200-300公斤,让其自然生长、繁育。螺蛳既为龙虾提供天然饵料,又对水质有极强的净化作用,为龙虾的生长提供良好的水质环境。虾苗放养前5-7天保持池塘水深50厘米,每亩水面施有机肥150-300公斤,培育龙虾水体适口的优质天然饵料,提高虾苗的成活率。
严格加强水质管理是龙虾养殖水体生态环境控制的主要措施
(1)水位控制。龙虾的养殖水位遵循“春浅、夏满”的原则。春季一般保持在0.6-l米之间,有利于水草的生长、螺蛳的繁育和幼虾的蜕壳生长。夏季水温较高时,水深控制在1-1.5米,有利于龙虾度过高温季节。
(2)适时换水。一般每7天换水1次,高温季节每2-3天换水1次,每次换水量为池水的20%-30%,使水质保持“肥、活、嫩、爽”。还定期向水体中泼洒一定量的光合细菌、硝化细菌之类的生物制剂调节水体。
(3)调节pH值。每15-20天泼洒一次生石灰水,
用量为1米水深每亩水面10公斤,使池水pH值保持在7.5—8.5之间,同时增加水体钙离子浓度,促进龙虾蜕壳生长。
发现水质败坏,且出现龙虾上岸、攀爬、甚至死亡等现象,迅即采取措施,改善水环境。先换1/3老水,用溴氯海因0.3×10-6对水体进行泼洒消毒后加注新水。第二天用沸石粉20×10-6、益水宝(枯草芽孢杆菌)0.4×10-6泼洒。以后每隔5天左右,定期向水体中泼洒光合细菌、硝化细菌等微生态制剂。利用有益菌种制剂,使之形成优势菌群来抑制致病微生物的种群数量、生长、繁殖和危害程度,并分解水中有害物,增加溶氧,改善水质。
加强日常管理是龙虾养殖水体生态环境控制的重要途径
(1)保持和维护水草,改善和稳定水质。将漂浮植物水葫芦、水浮莲、水花生等拦在一起,成捆、成片,作为龙虾的栖息场所,夏季起到遮阳降温作用。
(2)坚持早晚巡塘观察龙虾摄食情况,及时调整投饲量,及时清除残饵,对食台定期进行消毒。密切注意水质变化,每天上午4-5时,下午2-3时定点、定深度各测气温、水温一次。每天下午测定透明度一次,保持在30-40厘米为宜。每天黎明前和下午2-3时,各测一次溶解氧,以掌握虾池中溶氧变化的动态,保持溶解氧含量在3.5毫克/升以上。不定期测定pH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等。pH7.0-8.5,氨氮控制在0.6毫克/升以下,亚硝酸盐在0.01毫克/升,发现问题及时采取措施。建立健全龙虾养殖塘口记录档案。