一份小龙虾卖100块,消费者觉得贵,餐厅也没挣到钱,上游也多有怨言。
龙虾餐饮行业四“小”问题,上游是小农民,中间是小企业,后面是一帮小流通商,最后是一批小餐馆。大到食品安全小到日常养殖,处处都是痛点。
望海水产,作为新时代下的”互联网+新农业“的大型黄河生态小龙虾养殖基地,率先打破常规,建立自养、自收、自销的全新模式,专业化、标准化、规模化的现代化运营,依托得天独厚的地理环境,打造生态、健康、美味的黄河生态小龙虾。让每一只小龙虾都可追根溯源,解决小龙虾从虾塘到餐桌各个环节的痛点。
|完善的产业链条,保证品质
第一,自建基地
望海水产选择在黄河湿地周边优越的地理环境,通过亲自试验养殖,证明陕西是可以养殖小龙虾后。再进行大规模扩充,建立万亩养殖基地,从源头虾苗就自行培育,再到日常养殖,均以标准化、正规化的公司运营模式,全程把控可追溯。即能减少成本,也能严格坚守产品的优良品质。
第二,自研技术
从中国目前的小龙虾养殖区域来看,大部分产自长江中下游地区,即华南、华北、华东、华中地区,而西北地区则是几乎空白。望海水产大胆的将万亩基地设于陕西,并不是盲目,而是通过30名专业养殖人员深入研究分析后决定的。同时与当地的科技农林大学进行战略合作,邀请养殖专家教授到基地参观指导,为养殖人员提供更广阔的学习平台,通过理论与实践相结合,制定出一套适合西北地区小龙虾养殖的专业技术。
第三,自有品牌
历经1年建设,通过不懈努力的研究,已成功培育出具有黄河生态特色的小龙虾。
与市面上的大多数产于江浙一带的小龙虾,真的不一样。体型健硕,普重都有6钱-1两,因水质清澈,属清水小龙虾,不仅腹白,鳃也是干净无污泥。清蒸煮熟,味道极其鲜美,营养又美味。望海水产将致力于黄河生态小龙虾品牌的推广,打造属于望海的龙虾品牌。
第四,自行捕捞
到了成虾捕捞期,望海水产则会进行大规模的成虾检验,确定基地90%的虾达到捕捞标准后,才会开始下地笼,捕捞上市。对于未完全性成熟的青虾,经过长途运输后,易死亡。而完全性成熟的红虾,则可以很好的适应长途运输。这也正是望海水产严格检测的原因,责任第一,品质为上,做良心企业,为消费者提供优质小龙虾。
第五,自行运输
小龙虾的运输是小龙虾生产经营中的一个重要环节,如何不断提高运输成活率、降低运输风险,成为每个小龙虾生产经营者所关心的共同问题。
望海水产每一次的运输都是专人捕捞、专人分拣、专人包装。根据运输对象的数量和规格,目的地距离的远近,在保证成活率高、运输成本低的前提下,确定运输路线,以及针对沿途可能遇到各种问题,定制切实可行、全面的运输方案。确保每一个客户都可以收到鲜活生猛的小龙虾。
【冷链运输,24h直达,批发小龙虾,联系余先生13410756038】
第六,自行销售
望海水产建立自己的专业销售团队、推广团队。通过全网推广,已成功建立了一套标准化的销售流程。通过开拓市场,品牌推广,广告宣传,目前已与酌文妃、九喜、忘不了手抓虾等多家大型龙虾餐饮店建立了合作关系。每天通过冷链车运往全国各地的小龙虾近万斤。
|背靠元典集团 资源优势明显
望海水产隶属于元典集团,是元典集团的核心企业,由集团董事长吕元枢亲任CEO,足以见证望海水产在整个集团的地位。
整体来讲,集团对于望海水产的支持,体现在三个方面:
雄厚的财力支持
元典集团总资产近10亿元,养殖基地的建设,虾苗的投放,技术设备的配套,通过自建或注资方式分批次陆续打造而成,元典集团为此提供了充足的资金力量。
强大的互联网团队
元典集团拥有强大的互联网营销团队,拥有丰富的互联网推广经验,更了解互联网的营销模式,在品牌推广战略布局上更有优势。
专业的销售团队
元典集团拥有500余人的团队,其中含400余专业销售人员,海量的客户资源,完善的线上线下销售渠道,为小龙虾销售提供强大支持。
|未来规划,拓宽不一样的道路
生态主题公园
望海水产预计在2年内扩展覆盖到全县所有适合的水资源土地,并建立起一套完善的湿地主题公园旅游生态圈,发展衍生的旅游业。
产业链闭环
1-2年内扩展成熟后,为了将成本降到最低,实现利润最大化,可以自主建厂,形成自供种苗、自产饮料、自研药品的各类生产工厂,实现集团化的产业链闭环。
技术学院
成立小龙虾养殖商学院,由专家导师培养农户,让善于学习思考的养殖户成为龙虾养殖业的专家导师,为大量的养殖合作户提供技术支撑服务。作为望海水产的一张名片,推广到周边省份,逐渐影响全国,成为全国首个民间养殖技术商学院。
深加工出口
小龙虾市场的火爆前景,以精研技术创新的商学院作为支撑,开发出创新的深加工龙虾制品,通过自主工厂的生产,互联网销售渠道的拓展,迅速占领市场。
终端连锁龙虾馆
通过前期的推广营销,望海水产具独特口感的黄河生态小龙虾品牌已形成,通过口味创新,形象升级,统一视觉,全国招商,成立“黄河生态龙虾馆”,建立属于自己的连锁终端龙虾门店。
望海水产从虾苗、养殖、技术、销售建立标准化的流程,严格把控每一关的质量,保证小龙虾的品质,将黄河生态小龙虾打造为地区名片。逐步成为行业领军企业,推动小龙虾产业健康快速发展,以更高性价比的小龙虾产品服务于广大餐饮企业和消费者。