2018年6月12日发布的中国小龙虾产业发展报告,指出了目前小龙虾产业发展的四大问题。
1.养殖基础设施建设不完善
养殖池塘标准化程度不高,养殖尾水处理设施相对落后,生态循环化养殖工程不够完善。稻虾综合种养田间工程建设有待继续规范,田间沟渠挖掘不合理、不科学,田埂高度普遍偏低,宽度普遍偏窄,稻田保水、进排水闸口及防逃等基础建设还不完善。
2.小龙虾种业体系尚不健全
小龙虾苗种繁育规模化、工厂化程度低,良种场、保种场建设滞后,专业化商业化育种体系、品质改良体系严重匮乏,自繁自育技术水平参差不齐,缺乏繁育技术规范,小龙虾良种场急需科学布局和创建。小龙虾种质资源调查需要加强,种质资源保护不到位,种质资源库建立尚未完成,遗传育种基础研究不深。
3.加工业发展水平相对滞后
小龙虾供给季节性明显,季节性供需矛盾十分突出,但小龙虾加工比例低,与小龙虾产业快速发展不相配比。加工企业少,普遍规模小,精深加工技术和工艺落后,小龙虾综合利用不够,附加值开发不充分。加工品牌不响,加工产品结构趋同,市场认可度不高。
4.组织化和集约化程度水平不高
小龙虾产业组织化、集约化程度不高,粗放式养殖、小规模养殖仍是主流,缺乏统一的生产规范和标准限制了产业的竞争力和产业化水平以及抗风险能力。行业协会、大型合作社、龙头企业等组织培育不充分,数量少,组织示范引领作用发挥不够明显。“养、加、销”一体化经营主体培育力度还应加大,一二三产业融合度有待提高。
望海水产,作为“互联网+新农业”的新时代养殖企业,创始人坚定的以自养自销,专业、规模、标准发展为目标,致力于成为行业的龙头企业,带动小龙虾产业健康快速的发展。
建设标准化的虾塘
望海水产专业的养殖人员通过从多年的养殖经验中,根据小龙虾的生活习性,采用的是池塘主养方式,并且总结探索出了小龙虾养殖池塘的科学挖掘比例,如呈东西向设置,宽度不超过40米,池坡比不小于1:1.5等。通过科学比例挖掘出来的虾塘,更适合小龙虾栖息生长,自然也保证了小龙虾的优良品质。同时配备了水、电设施,饲料冷冻库,及专业的防逃网。
畅通的水利沟渠
望海水产万亩养殖基地,在建设初期就将水利沟渠作为得点项目,聘请专业从士对水利工程进行设计,不仅要合理利用生态环境的优良水源,更不能浪费一滴水。基地分区设置了蓄水池,塘与塘之间也建设了通畅的排水系统,为日常养殖控制水位、更换池水提供了便利。
科学生态养殖
望海水产位于陕西黄河湿地生态环境,通过湿地的净化,水质清澈,水草天然生长,鸟语蛙鸣,动植物丰富,为小龙虾提供天然的饵料,良好的生存环境。望海水产依靠良好的生态环境,进行科学、生态、自然的生态养殖,培育出的黄河生态小龙虾拥有大自然的鲜美。
”鳃净腹白“的黄河生态小龙虾
专业的养殖技术
目前市面上并没有针对小龙虾有一整套的养殖技术,都是靠农户口口相传,或是从养殖过程中得来的,并不一定适合每个地区。
望海水产历经1年建设,通过30名专业的养殖人员不断的探索与总结,终于率先制定出了一套适合西北地区小龙虾养殖的技术。专业、科学、合理、标准,打破了养殖业的技术壁垒,为后续带领西北小龙虾养殖业提供了技术支撑。
养殖团队
人才强,企业强,望海水产同时也非常重视人才的引进,相继与当地农林科学大学达成了战略合作协议。通过引进相关专业的人才,为小龙虾养殖输入新鲜技术,使公司发展更上一层楼。
规范化的公司发展
望海水产隶属于元典集团,集团公司的运营模式同样适用于望海水产的管理。将现代化互联网管理系统引进水产行业,进行人员管理分配,建立一整套规范的运营流程,大大提高了工作人员的工作效率,推动了公司的正规化、标准化发展。
同时,元典集团作为望海水产强大的后盾,为望海水产提供了雄厚的财力支持,专业的品牌推广,完善的线上线下销售渠道,帮助望海水产建立产销一体化的养殖基地,成为小龙虾产业的龙头企业。
望海水产已做出未来6年的规划:推广黄河生态小龙虾及创新的养殖模式;发展主题生态园;自建工厂,自产种苗、饵料,打造产业链闭环;培养专家导师,成立技术学院;开发创新的的龙虾深加工制品;通过口味创新,形象升级,统一视觉,成立“黄河生态龙虾馆”终端连锁龙虾门店。望海水产必将实现“小龙虾、大产业”的梦想,不仅要将黄河生态小龙虾打造为西北地区名片,还要推动小龙虾产业向正规化、标准化方向发展。