小龙虾当下的消费热度很高,供应链却没能迅速跟上,造成一部分餐饮店陷入要进货进不到虾、进不到好虾的窘境。业内人士分析指出,供不应求原因一方面是农民的养殖技术不过关,另一方面,长江中下游适合挖来养虾的地几乎全开发完了,养殖面积的扩张有难度。
望海水产通过对整个行业进行深度思考和总结,决定从养殖地和技术两个方面作重点突破。带领团队到全国各地考察、仔细研究、分析对比,最终在陕西渭南建立起自己的养殖生产基地。
||敢为人先,西北建小龙虾基地解决土地难题
1.西北适合养虾
小龙虾主要产于长江中下游地区,西北地区匮乏。望海水产团队通过对小龙虾生活习性的深入了解,发现小龙虾适应性极广,既能耐高温,也能在严寒中安然过冬。可以在西北养!且小龙虾喜清新水质,通过黄河湿地净化后,水质清澈,空气清新,非常适合小龙虾生存。适合在西北养!
2. 大型养殖基地
望海水产在陕西黄河湿地建设2100亩试验虾塘,大型万亩养殖承包基地。通过黄河湿地的净化,水质优良,望海水产培育出了独具特色的黄河生态小龙虾。未来仍将继续在合适地域拓展养殖规模,让小龙虾养殖不再受限于长江中下游地区,大力提高小龙虾养殖面积和产量。
||大显身手,高素质专业人员帮助提升养殖技术
望海水产拥有一支30人的专业养殖团队,通过理论与实践相结合,总结制定出一套适合西北小龙虾养殖的技术。每亩池塘都设有专门责任人,科学、合理化管理和喂养小龙虾。告别农户散养小龙虾,质量不统一,成虾率不稳定的落后养殖模式。
设备统一 基地内配套完善的水、电、防逃、养殖设备室等基础设施,配有现代化的自动投食器、冷冻库、分捡台、冷链车。
消毒统一 池塘挖掘后,采用药物清除存塘小龙虾在内的所有敌害生物。给小龙虾营造良好的生存环境。
饲料统一 望海水产的小龙虾不仅吃天然的饵料,养殖人员还会定期投放冰鲜鱼,保证小龙虾的营养均衡,健康成长。
管理统一 科学实时的水质监测调节、水草管理,使基地整体产量大大提高,达到普通农户散养虾田的2~3倍。货源充足,让餐饮老板再不用担心货源问题。
检验统一 成熟的小龙虾捕捞后即送到专门质检台,由专人分组检查,每组四人。历经检验、筛选、称重、分拣等多道工序,严格把控质量,最后合格的小龙虾按照456钱、789钱、1两等不同规格进行分装。
品牌统一 望海水产专业的线上线下营销团队,已建立起全国互联网战略品牌布局,与多家互联网媒体平台建立品牌战略合作(如新浪、、、等),同时也成功与当地各电视台及媒体建立合作关系,全力将黄河生态小龙虾打造成知名品牌。
运输统一 望海水产配备冷链物流专车, 保障小龙虾运输的成活率和好品质。目前与酌文妃、九喜、忘不了手抓虾等多家大型龙虾餐饮店建立了紧密合作关系。每天通过冷链车运往全国各地的小龙虾近万斤。
望海水产以敢为人先的产基地创新、技术创新、模式创新、致力于打造优质黄河生态小龙虾品牌。小龙虾养殖难、土地限制等难题即将成为过去,全新的小龙虾产业发展时代已到来。龙虾餐饮店找货源,“鲜”下手为强,选望海水产,产地直供,货源稳定,保证鲜活和品质。