海参市场之所以鱼龙混杂,不法商家之所以敢在海参中加盐、糖、胶质等添加物制作劣质淡干海参,以牟取暴利,除了商家品质问题之外,与消费者不会挑选也有关系。正是因为不会挑选真正的淡干海参,才给了不法商家有机可乘的机会。
虔参堂秉承“用虔心做好每一头海参”的理念,诚信经营,希望参友们都能购买到真正好参加。今天,虔参堂教大家用四步准确辨别优劣海参,从小白变成海参行家。
海参富含多糖体,非常适合女性进补。今天教大家做一道山药海参,做给家中的女性身体恢复或是滋补来吃是不错的选择,或是一家人一起进食也是很好的,此菜肴海参滑爽,酸甜适口,是夏季食补佳品。
主料:发好的海参1头
辅料:山药100克,柠檬片20克,鲜穿心莲10克
调料:橙汁20克,白糖3克,盐2克,枸杞汁10克,花雕酒15克
做法:
1、发好的海参加花雕酒飞水,用柠檬冰水浸泡20分钟;
2、山药去皮切条,焯水备用;
3、将海参、山药条加橙汁、白糖、盐拌匀入味,淋上枸杞汁;
4、鲜穿心莲洗净,点缀即可。