长沙专业卤海鲜技术培训

长沙专业卤海鲜技术培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师

红星鹏飞厨师学校总部报名咨询电话:15674872431 凡是拨打本机号码或者加微信联系唐老师学一样送一样

红星鹏飞联系微信:15674872431 

红星鹏飞厨师学校24小时qq在线咨询;2286903624

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,有1000余平方的教学场地, 本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结 合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨, 我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经

主要经营餐饮培训小吃。 这里专业,这里优惠,这里生活服务齐全,我们的服务有:长沙早餐技术培训,长沙小吃培训,长沙冷饮小吃培训,早餐粉面技术培训,卤味小吃技术培训,湖南特色菜技术培训!欢迎前来考察!

首先,经营者在开店时,需要解决了开店运营上的难题,才能够取得突破,特别是小吃味道好,有特色,自然才有消费者肯来!

长沙红星鹏飞厨师培训学校,达到教育培训机构设置标准,有审批机关颁发《办学许可证》《非企业登记证》《税务登记证》长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校是长沙市人力资源和社会保障局颁发的单位。长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校以“培养长沙名厨,成就天下名菜,传承湖湘文化。培养的学生“出得去、用得着、干得好、留得住”,确立以市场为导向、以社会需求为目标的办学理念和专业设置原则,面向市场,服务社会,依法办学,从严治校。

其次,在保证好味道,吸引人的同时,还要加强店员素质的培养,店员看到顾客会立刻打招呼,或者询问是否需要帮助,店主必须培训员工的素质和技能,一般情况下,客人即使对快餐环境不十分满意也不会退出。

  
【卤海鲜口味优势】

味道才是王道!

文化厚重,我们的湘味辣卤技术是吸取了各流派的工艺精华,经过多年的研究调试形成的,技术全面,味道鲜美

【卤海鲜市场分析】

2014年全国餐饮销售总额达到6万亿,而小龙虾作为单品就占到7000亿之重本公司在做好小龙虾这一爆款的基础上,又研发出辣卤海鲜辣卤大闸蟹、鲍鱼仔、生蚝、扇贝、生蚝、香扇贝、圣子王、花甲、基围虾、麻辣田螺、葱姜炒花甲、炒螺丝等迎合年轻消费群体,我们必将拥有未来

【课程设置】

1.讲述的卤海鲜发展史及基础理论知识制。

2.卤海鲜酱料的制作技术与技巧。

3.开海鲜配菜的制作技术与技巧。

4.炒海鲜的的制作流程与方法。

5.未出售完的海鲜养殖方法。

6.烧烤炉的操作工艺讲解 、注意事项。