蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质,是我们生活中必不可少的食物之一。随着人们生活水平的提高,越来越多的人追求健康的生活。目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现,所以多吃蔬菜更有益于身体健康。但是蔬菜种植对温度有一定的要求,我们还应结合当地具体情况种植蔬菜,本文小农为大家整理了蔬菜全年种植时间表,希望对大家有所帮助。
一、首先为大家介绍一下蔬菜分为哪几种类型:
1、喜热型
喜热型蔬菜不经霜打,要在春季结霜,气候稳定转暖后定植,由于该类蔬菜比喜热型蔬菜生长要慢一些,因此可以提早种植,从而使其有充足的时间生长,我们生活中常见的喜热型蔬菜有甘薯、花生、四季豆、西红柿、南瓜、黄瓜、葫芦、苋菜、空心菜、毛豆、各种菜豆等。
2、喜寒型
喜寒型蔬菜在幼苗时需要凉爽的天气环境,在成熟时霜寒可以增进风味,但是不耐热,比如说大白菜、白萝卜、卷心菜、花菜、花椰菜、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、香菜、洋葱、葱、韭菜等。对于成熟比较快的喜寒型蔬菜不管是在南方还是北方,春季都可以种植,比如说樱桃小萝卜、小白菜、上海青、生菜等。
3、耐寒型
耐寒型蔬菜在幼苗期可是非常耐寒冷的,可以安全过冬,但是后期生长还是得需要温暖的天气,因此一般在初霜前栽种,等来年开春天气转暖后就可以继续生长,常见的耐寒型蔬菜有蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜等。
二、大蒜、葱、小白菜、豆芽,可在全年均可种植。
三、蔬菜种植时间
1月:马铃薯、葱、茄子、番茄(西红柿)、油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、辣椒、芋头、芫荽。
2月:芫荽、芋瓠、黄瓜、青花菜、辣椒、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。
3月:茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、四月曼、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、四季豆、甘蓝。
4月:茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、、葱、芫荽、豇豆、毛豆、苋菜、韭菜、空心菜、甘蓝、油菜白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、、芹菜。
5月:冬瓜、南瓜、苦瓜、白菜、萝卜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、韭菜。
6月:八月豆、小白菜、金山豆、苋菜、早罗卜、空心菜(早芥兰、早菜心、反造浦瓜、反造苦瓜、晚丝瓜)。
7月:小白菜、苋菜、金山豆、早芥菜、油菜、苋菜、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄早罗卜、反造白瓜、晚丝瓜、、芹菜。
8月:芹菜、青花菜、空心菜、黄瓜、花椰菜、四季豆、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、豌豆、胡萝卜、大蒜。
9月:菠菜、生菜、葱、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、空心菜、油菜、苋菜、韭菜、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。
10月:生菜、葱、芫荽、油菜、韭菜、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、菠菜、芥蓝、甘蓝、白菜、茼蒿。
11月:菠菜、芥蓝、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、甘蓝、油菜、韭菜、白菜、茼蒿。
12月:菠菜、芥蓝、生菜、葱、花椰菜、茼蒿、茄子、甘蓝、油菜、韭菜、白菜、芫荽、芹菜、青花菜、萝卜、番茄、辣椒。
以上就是小农为大家整理的蔬菜种植时间表,种植蔬菜时,要根据当地实际情况,选择合适的季节种植合适的蔬菜,才可以使蔬菜质量、产量最大化。