垂直农场是一种新型室内种植方式,它的出现在于解决资源与充分利用空间,其能有效地扩大农作物生产面积和生产产量。
垂直农业这个专业术语最早是在20世纪初由美国地质学家吉尔伯特·埃利斯·贝利提出的,从那以后很多建筑师以及相关领域的研究人员对其进行了长期的探索和研究。2007 年,美国哥伦比亚大学教授迪克森·德波尔最早提出了“垂直农场”这个概念。垂直农场类似于高楼的发展模式,在摩天大楼里通过技术手段模拟农业生物所需的水、阳光以及温度等生长环境,促进农作物的生长。简单的说就是在高楼大厦里进行各种农业生产,充分利用可再生的资源和温室技术,大幅度提高农业产量和土地利用率的一种新型农业发展模式。
垂直农场采用无土溶液栽培方式,可以将污水转化成电力,大大降低能源成本,同时能够提供更多的食物。垂直农场还可以将传统的农场解放出来,用来种植更多树木,从而减少大气中的二氧化碳含量,减缓全球变暖过程。而且,垂直农场本身就在都市,可以直接运往有需要的地方,从而节约运输成本,并减少运输带来的污染。综合起来有以下优点:
(1)可以充分利用土地,节省耕地面积充分利用城市空间。
(2)充分利用各种温室栽培技术,大大提高农作物产量。
(3)垂直农场可以合理利用有机废物,处理城市污水,提高城市公共卫生。
(4)垂直农场可以充分利用大自然可再生能源。
(5)垂直农场可以为城市居民提供大量的休闲空间和就业机会。
2017年全球垂直农场市场规模达到了14.8亿美元,预计2024年将达到158.9亿美元,年复合增长率(CAGR)为40.37%。
在全球市场,中国也是重要的地区之一,2017年市场规模达到24.8百万美元,预计2024年将达到88.03百万美元,年复合增长率预计为19.84%。
全球垂直农场市场规模从2013年的331.78百万美元增长到2018年的2115.77百万美元,复合增长率高达44.85%。据预测,未来几年垂直农场市场会进一步增长,预计到2024年市场规模将达15889.74百万美元。垂直农场的市场主要集中在北美,2017年仅美国产值占全球总产值的41.85%。由于种植方式的优势,垂直农场市场前景广阔,但需克服技术和成本等方面的困难。
恒州博智发表《全球及中国垂直农场行业现状分析与发展前景研究报告》该报告提供了垂直农场行业的基本概况,包括定义,分类,应用和产业链结构。讨论发展政策和计划以及制造流程和成本结构。
报告重点关注全球主要地区行业参与者,包括公司简介,产品图片和规格,销售,市场份额和联系信息等信息。更重要的是,分析了垂直农场行业发展趋势和营销渠道。提供了关于行业现状的主要统计数据,对于对市场有兴趣的公司和个人来说是一个宝贵的指导和方向。