湘菜现在已经成为了很多地方的特色菜,它口味丰富,我们可以用色香味俱全来形容它,不少人听到它的美名就忍不住垂涎三尺。从最近的销售数据来看,它的销量一直保持着稳定增长,销售量过亿。也因为如此,有很多创业者都想着开个湘菜加盟连锁店,从目前的需求来看,湘菜加盟店确实是我们创业的好项目。在湘菜市场上湘辣有约是受欢迎的店了,那选择它又会具有什么优势呢下面小编就为大家分析。
本身来说,开个湘菜加盟店无疑在餐饮行业是很好的选择,它前景广阔,市场大,特别是湘辣有约湘菜全国各地以至于全世界都喜欢吃,它以口味纯正独特来赢得大众的喜爱,很多加盟它创业的创业者都得到了很好的发展,有所成就,如果你现在选择加盟它你肯定可以打下一片属于自己的小天地,让自己可以永远都不会失业。
湘菜口味相当丰富,其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味。调制这些复合味有很大的难度,但若掌握了它们的配方及调制方法,基本上也能学得八九不离十。湘辣有约湘菜馆有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上,又调配变化为多种复合味型,在烹饪过程中,运用味的主次、浓淡、多寡,调配变化,加之选料、切配和烹调得当,所以才获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。
湘菜加盟连锁开店优势
1、公司下派专业人员对加盟店选址进行现场实地考察、论证,并写出可行性报告,供加盟店老板认可。
2、签定加盟合同后,6-8天内下派专业技术人员现场考察,免费设计(设计草图、平面图、施工图、整体效果图)。
3、总公司负责厨师队伍的整体下派和培训,根据加盟连锁店营业面积决定厨师人数。
4、总公司负责各级管理人员的培训,经理、主管、领班、财务人员、采购以及服务员的培训。
5、总公司负责前期广告及开业广告、营销活动的策划。
6、总公司负责加盟区域没有的原材料的配送。
7、总公司负责工衣、餐具、灶具、桌椅、装修队伍的参考提供,也可负责制作。
8、及时解决湘菜加盟店在营运中出现的问题。