随着生活水平的提高,人们不在只满足于温饱 ,开始对健康和养生格外重视,其中,酸奶就是很多健康养生爱好者非常喜爱的食品,饭后一杯酸奶几乎成了养生准则,越来越多的人对自己动手做酸奶开始格外热衷。
我们来看一下那些能馋哭隔壁家小孩的酸奶是怎么做出来的。
首先需要准备1000ml的纯牛奶如果没有可以换成酸奶。(可用漫光荫的原味酸奶)和10g乳酸菌加适量的糖
1、 把容器洗干净,为了避免一下子加入开水会导入玻璃破裂,要先用温水浸泡片刻。
2、 容器中加入开水,盖上盖子浸泡1分钟左右。用来搅拌的筷子也放入容器中一起浸烫。
3、 倒入牛奶或(漫光荫的原味酸奶),再加入所有乳酸菌,搅拌均匀。
4、 倒入所有牛奶或漫光荫酸奶,搅拌均匀。
5、 容器放入酸奶机中,盖上盖子,时间设定到10小时后按确认键开始制作酸奶。
6、 10小时后酸奶是豆腐脑状的表示酸奶制作成功,可以开吃了。
发酵完成后的酸奶要比市场上买的成品酸奶略酸一点,可在酸奶中适当加入蜂蜜或爱吃的水果,口感会更好。