古往今来都有这样的传承,生病的时候要多喝热水,热水有利于身体的排毒,且能杀死冷水之中的大部分致病病菌,但现在的科学实验告诉我们,将水烧开的过程之中,水中的大部分氧气都挥发掉了,而水中各种对人体有益的矿物质,伴随着水温的升高而变成水垢,沉入壶底,因此,凉白开养花花不活,养鱼鱼不活。在国外的宾馆是从来不停供开的,他们认为开水是一种死水,并且还有很多的有害化学分子。但在古时候的中国,科技并没有那么的发达,那么相对于现在而言,开水依然还作为人们饮用水的重要选择。
上层中国,有着悠久的“喝热水传统”
有一种意见认为,中国人自古便有喝热水的传统。
此话只说对了一半。
基于卫生原因,上层中国,确实有着悠久的喝热水的传统。
明代天启年间,大臣杨涟因弹劾宦官魏忠贤而遭到迫害。屡受酷刑拷打后,杨涟“知珰意不可回,每晨起多饮凉水,以求速死”。
欲“饮凉水求速死”,显见杨涟相信喝凉水有害身体健康。未入狱前的杨涟,自当以喝热水为日常生活的重要选择。
清代诗人袁枚的孙子袁祖志(1827-~1898),在上海办过报纸,还做过县令。1883年赴西欧各国游历了10个多月,已注意到东方人爱喝热水、西方人爱喝凉水这一区别的存在。归来后,袁祖志特别撰文详述东西风俗的异同。文章写道:
“中土戒饮凉水,以防坏腹,泰西务饮冷水,以为除热;中土酒必温而饮之,泰西则皆冷以尝之。”
袁既然认为中土有一种“饮凉水坏腹”的普遍观念,想来,他本人以及他身边的朋友,应该大都爱喝、常喝热水。
底层中国,还有着悠久的“喝凉水传统”
基于经济原因,底层中国,还有着同样悠久的喝凉水的传统。
唐武宗时期,日本僧人圆仁来华,见到山东一带普通百姓“不曾煮羹吃,长年惟吃冷菜”,来了极贵重的客人,“便与空饼、冷菜”,作为招待的佳肴。
这些底层人,因燃料缺乏,热菜热饭都没得吃,自然更喝不上热水。
宋元时期,出现了独立运营的茶肆、茶楼、茶坊,喝茶的风气深入底层社会。但普通人还是承担不起烧开水煮茶的燃料成本,所以,茶贩们提着茶壶沿门挨家挨户叫卖“点茶”(用沸水泡茶),就成了一门很兴盛的生意,名叫“提茶瓶”。因为煮开水比做饭相对费燃料,宋元时期的普通人家,日常生活中,“除了做饭(外)不生火,不准备热水。……一般家庭一年四季喝生水,只有老人和生病的人才煮开水喝。”
到了清代,“戒饮凉水以防坏腹”的中土风俗,仍只存在于上层社会,多数底层民众继续喝凉水。当然,如果水太脏,也会做一些有限的处理。
比如,乾隆年间,马嘎尔尼使团访华。他们注意到,天津白河两岸民众,并不直接饮用混浊的河水,而是“把河水取上来之后,用一些明矾放在一个穿孔的竹筒内,然后把这个竹筒放在水里搅动”。同治年间,日本兰学家峰源藏造访上海,也见到上海民众用同样的办法饮用江水——“江水非常混浊,无法直接饮用,用明矾将浊泥之类的污物沉淀后,才渐渐可以吞咽”。明矾可以沉淀河水中的泥沙等悬浮物,但杀不死河水中的病菌。
由此可见,在遥远的古代就已经意识到了冷水中存在的问题,因此,在没有科技的支持之中,只能选着饮用开水,因为这样至少有经过杀菌。然而科技高速发展的今天,电解水机的产生,正在改变着人们对于常饮用热水的习惯,电解水不同于其他水,它不含有自来水中的杂质、细菌、病毒、余氯等有害物质。且富含溶解氢,以原子氢、负氢离子、氢气泡的形式存在,具有很强的抗氧化作用,能抑制自由基对身体造成的氧化损伤。同时有中和体酸的作用,有助于缓解身体的酸化倾向,减轻缓冲系统的负担。它的小分子团,溶解力强,渗透力强,易于吸收。大约具有普通水2倍的溶解力,有利于身体补水和排出体内代谢废物。电解水中还含有丰富的离子态钙、镁、钠、钾矿物质,比化合状矿物质相对容易吸收。它的PH在8.5-10.0,呈弱碱性。因此,我们应该多喝这样的水,它不仅可以对我们身体进行排毒,还能有益于我们身体做有氧运动。
健益电解水机的三条标准
1、不同水质自动选择
根据不同区域的水质、水压、水流t,能自动调节电解强度,能准确侦测水中固体容量、具有氧化还原电位定位系统及恒定输出功率。
2、足够的电解槽容量:
电解水机的主要部件电解槽,其电解容量与电极面积成正比,钛铂金电极、进口阴阳离子膜,还必须配备足够的电解功率,才能制造出优质的电解水。
3、模组化设计:
一部理想的电解水机,由净水系统、微电脑操控系统、电解槽架构等组成,上述各配备组件模组化设计,有效提升生产效率,也可避免人员作业疏忽影响品性,方便售后,减少维护成本。