清明节前雨纷纷,山中忙坏采茶人。每年的清明前后,都是茶叶收获的季节,
早春茶的采摘工作在“清明”过后十天左右就结束了,正是因为时间短暂,所
以有春茶贵如金的说法。
茶叶从采茶到烘焙成品,就是一个控制水分的过程。茶叶采摘完成之后就要进
入重要的日光萎凋工序,但是雨纷纷的清明节要怎样进行日光萎凋呢这可是
影响茶叶色香味以及品质的重要环节,愁坏了茶农们......
柳州某茶商老板黄先生就碰到这个问题,如何在阴雨季节赶制出新品的春茶
谁的速度快,谁就能抢先一步占得市场先机,眼看着嫩芽一天天冒出头来,可
天公不作美,接连的阴雨让黄先生惆怅不已。
可不能坐以待毙,怎么着也要想出办法来!黄先生开始在网上寻求帮助,他在
贴吧看见有人用蒸汽蒸葡萄干,灵机一动我也可以用蒸汽蒸茶叶呀!就是不知
道这个蒸汽的温度可不可以调节,毕竟控制温度很重要。
当他看到一家叫炎帝神农的生物质蒸汽发生器厂家时,决定电话咨询一番。黄
先生问道,你们的蒸汽能否用来蒸茶对方回答,可以,我们有很多类似的合
作案例,您有什么不明白的可以详细咨询我。
听到对方彬彬有礼的声音,黄先生很满意。继续问道,我们炒茶很讲究火候,
你们的温度可以调节吗“温度可以根据需要调节,您大概需要多高的温度,
我先把产品视频发给您看看,初步了解之后我们再具体沟通”
看着吞云吐雾的蒸汽视频,黄先生忽然想往年炒茶的情景,每到采春茶的季节
,都会阴雨绵绵,使得他的春茶产量很低,虽然说春茶贵如金,可是茶太少了
自然也赚的少。他也怀疑过,同样的天气为什么别人的产量就高呢现在我才
知道,有秘密武器在。
当他还在用炭火慢慢炒茶的时候,别人已经用上了生物质蒸汽发生器,工业时
代可少不了机器啊,落后别人这么多年,一定要把失去的市场找回来。
春茶上市在即,陈先生迫不及待的订购了一台蒸汽发生器。自从用上了蒸汽蒸
茶,时间上更自由了,也不需要时时看着火了,温度也能随时调节,烘焙也方
便多了,现在他还有时间看看手机,最重要的是效率提高了好多,现在货备得
足足的,黄先生笑着说,看到这些春茶,就像看到金子一样开心!