日前,由中国环境保护产业协会主办、广东省环境保护产业协会承办的“2019年全国餐饮业污染防治技术发展研讨会”在羊城广州正式拉开帷幕。超过300来自全国各地的环保产业协会人员、油烟污染防治问题专家和民营企业代表纷纷参与其中,为餐饮油烟治理的发展建言献策。
此次研讨会涉及了油烟污染治理和油烟在线监测等多个方面,并重点对新国标《餐饮业油烟污染物排放标准》(征求意见稿)进行了解读。据了解,新国标将于2021年之前正式出台,其中关于油烟浓度排放的标准已经提高到了1.0mg/m3,净化效率的要求也达到了90%以上。由此,新国标的严苛程度可见一斑。
新国标还增加了对非甲烷总烃的排放限制,要求各餐饮企业所排放的非甲烷总烃浓度不得高于10mg/m3。至于油烟净化设备的清洗、维护等工作,餐饮企业也必须做好相应的台账记录,以便监管部门进行后期地检查。可以说,该标准的实施,也就意味着环保部门对于油烟污染治理政策地进一步收紧。
另外,新国标的即将到来,对油烟监测设备的市场也会造成一定地影响。据悉,标准中依据现有的各污染物监测技术以及实施条件,对油烟浓度的检测标准和非甲烷总烃的检测标准都进行了要求。可见日后,油烟在线监测设备的技术也将面临重大地革新。
而在油烟净化设备方面,会议中指出,要加快油烟净化技术的更新,争取尽早实现由单一净化技术到复合净化技术的转变。
众所周知,目前市面上所售卖的油烟净化器多是静电式的,尽管静电式油烟净化器凭借较高的净化效率有着不错的市场反响。但鉴于油烟的复杂性,单一的净化方式所能处理的烟气范围存在局限性,不可能同时应对所有油烟。因此,研发和推行结合了多种净化方法的复合式油烟净化器才是各大餐饮油烟治理企业应努力的方向,同时也是未来餐饮油烟治理行业的趋势。
总的来说,国内推行餐饮油烟污染治理已有多年,虽然取得了许多不错的成绩,但同时也存在着诸多问题。而此次技术发展研讨会的顺利召开,无疑给各大油烟治理企业和产业协会提供了沟通交流的平台,对促进油烟净化设备、油烟在线监测设备等产品的技术发展起到了积极作用。
相信伴随着即将实施的新国标,在各环保部门以及油烟治理企业的共同努力下,餐饮油烟净化行业也将迎来更快、更好地发展,助力我们打赢蓝天保卫战!