近年来,餐饮油烟污染的问题一直都困扰着各地民众。尽管自2013年《大气十条》正式实施以来,不少城市的空气质量指数已有明显提升,但纵观整个油烟污染防治工作的实施过程,其中仍然存在着诸如设备使用不规范、数据上报不真实或者执法要求不严格等问题。
而为了切实改善城市环境、推进大气污染治理,广东省已于去年审议通过了《广东省大气污染防治条例》,并于今年3月1日起正式实施。其中也包括了关于餐饮油烟污染防治的相关条例,那么具体的内容有哪些呢我们一起来看一下!
首先,排放油烟的餐饮场所必须安装油烟净化设备并确保设备的正常使用。或者,采取其他的油烟净化措施,以保证油烟的达标排放。如果是会产生异味的餐饮场所必须安装相关的除臭除味设备。而大中型的餐饮场所还必须安装油烟在线监控监测设备。
造成油烟排放的餐饮场所的负责人至少每季度要对已安装的油烟净化设备以及除臭除味设备进行一次清洗维护,并做相关记录。记录所用材料必须保存一年以上以便执法部门核查。
对于新建的用于餐饮服务的建筑物必须设立配套的专用烟道并通过专用烟道排放油烟。已建成并设有餐饮场所却未设立配套专用烟道的建筑物,必须加装专用烟道。如无法加装专用烟道或者采取其他油烟净化措施,使油烟达标排放的,则由县级以上人民政府确定的监督管理部门责令相关餐饮服务场所于限期搬迁。
已建居民住宅楼内未设立配套专用烟道的,鼓励居民家庭安装油烟净化设备或者采取其他油烟净化措施,以减少油烟排放。
综上,我们可以看出,相较于原有的《大气污染防治法》,该条例除了对油烟净化设备的安装使用进行了要求之外,还对除臭除味设备、油烟在线监测设备以及相关设备的清洗维保服务做了要求。监管范围之广、要求划分之细,无不展现了政府部门对于治理大气污染问题的坚定决心!
这也不禁让清风侠想起了今年年初正式实施的北京市《餐饮业大气污染物排放标准》。该《标准》不仅针对油烟浓度,还对颗粒物、非甲烷总烃的排放浓度进行了限制,且油烟浓度的限制较之现有国标也有大幅度地提高。
相信随着人们对于环境保护的重视,诸如上述《条例》、《标准》的相关规定也会在其他的地区相继出台。而作为餐饮企业或者油烟治理企业,也应积极响应政府号召,以身作则,为打赢蓝天保卫战、改善城市大气环境添一份力!