很多人喜欢喝葡萄酒,因为它口感好,但是很多人亦对葡萄酒存在误区,认为酒越陈越好,放置越久也好喝。其实,葡萄酒也是有“寿命”的。
对于葡萄酒的寿命,也是需要根据不同的葡萄酒进行区分的,而葡萄酒的寿命也是指酒从罐装开始到失去色泽,口感香气的时间段。所以不同的葡萄品种,酿造方法,储存条件都是会有一定的差异的。
一般来说,白葡萄酒的寿命是最短的,在白葡萄酒装瓶以后的两年内,它就能够达到顶峰,在这段时间里是最适合饮用的,而过了这段时间以后,新鲜感,果香味都是会有所消失的,一般在五六年之后就会彻底的氧化。
而红葡萄酒的寿命相对来说就会更加长一些,但是在酿造红葡萄酒的时候,酿造红葡萄酒的品种也是非常的多的,而不同的葡萄酒的寿命也是有一定的区别的,但是对于一般价格比较低的红酒来说,适合饮用的时间大概是在1~3年之内,寿命不会超过10年。
对于那些中高档的葡萄酒来说,适饮期一般都是在3~7年,总寿命也是可以达到10~20年,但是对于那些顶级的葡萄酒来说,结构是非常的复杂的,单宁也更加的强劲,所以到10年以上才进入适饮期,总寿命是可以达到20年以上的。如果红酒出现了过期的情况的话,建议不要再喝了,不然的话对身体也是会造成一定的影响的。
饮用葡萄酒时,一定要问清楚商家,最佳饮用期是什么时候哦!
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