首先我们要认识到,新店开业做活动只是餐厅开业的一部分,或者只是辅助,很多人却颠倒了主次。一味的做活动,被临时的人气蒙蔽了双眼,活动一结束却傻了眼。
其实新店开业打折、促销,充值活动这样做也能一炮而红!
活动不是必选项
打折是很多新店开业策划案内容之一,在这么多年来效果当然屡试不爽。
但开业不是非做活动不可,如果你的的店开在商场,开业正好赶上商场统一的开业活动,那你就完全没必要再做活动。
因为,商场活动本身就能带来很大的客流量,再打折也只能是画蛇添足。
可以把打折计划后延至商场活动结束,也能弥补商场活动结束的低谷期。所以活动要视情况而定。
活动要有创意
现在不管是地铁广告,还是户外海报,只有有创意才能引起大家的关注或者停留,有趣的甚至会随手拍下来。
开业活动也是一样,尤其是针对现在消费主力的90后、00后的客群,他们爱玩爱时尚,没有创意根本不会引起他们的兴趣。
如《秘密花园》图书风靡时,曾有餐厅在七夕做了一场户外27米《找寻到了秘密花园》涂鸦墙,获胜者打折送花等套餐。奖品是《秘密花园》的涂鸦书和价值并不高的自拍杆,不仅引起大家普遍参与,还扩大店铺知名度。
活动要有理有据
开业活动不管是打折、霸王餐、朋友圈广告还是充值送券,都可以用,而活动内容的活动主题和表现形式,需要前期调研和市场分析,每一步都需要做到有理有据,这样才能保证后期效果。
曾经有餐厅推出吃饭送88瓶啤酒活动,这对于男士来说绝对有吸引力。但88瓶不是一次性赠送,而是根据就餐人数分批次赠送,这样很好的形成复购,也许下来还会带更多的朋友过来,能够把“尾”拉长。
活动多点真诚
有的餐厅打着“免费试吃”的广告,但店里顾客依然寥寥无几。究其原因是他们明白天上没有掉馅饼的好事,免费只是一个噱头。就算你真的是免费,但经历过太多套路的人们已经不敢轻易相信。
所以,你不如换一种方式,把之前的“58元单人套餐免费试吃”,换成“满58元送58元”,这样不仅消费者容易接受,还会拉朋友来拼单,无形中增加你的销量,还能形成复购。
以上就是新享餐饮小编为您整理的新店“开业营销”活动的方法了,有任何疑问可以给小编留言或者私聊小编,小编会竭诚为您解答。