我们都能感觉到,如今的老百姓随着生活水平的提高,在外就餐的次数也变多了。根据中国烹饪协会统计,我国餐饮收入中,海鲜市场在占比中逐年提高,增长速度非常快。
而越来越多的内陆人也加入到小海鲜的消费大军中,但是海鲜在内陆价格昂贵成为了全国推广的一个难题,这是挑战也是机遇,小船手建立并支持海鲜配送全国疏通,完全免费,让内陆人也能吃到白菜价的小海鲜。
小船手优势分析:
优势一:小船手产品线丰富
做餐饮,没有丰富的菜品,对消费者的吸引力会大大降低,现在的消费主体已经从70后80后,转移到了90后00后一代,这些消费者的特点是“千金难买我喜欢”如果你的产品线一直没有创新,老客户慢慢流逝的同时,这些新起的消费者群体又抓不住,最后就把品牌做死了。
比如前几年很火爆的卤食,可以说是70后80后的餐桌上常见的食物,但是现在已经没有那么受欢迎了,传统的卤食也面临着转型的问题。而小船手根据现代消费者的口味进行创新,同时其产品线也非常的丰富。捞汁海鲜系列——30+海鲜/10+海菜;罐装/杯装/海鲜套餐应有尽有。捞汁小海鲜是仅仅靠味道就征服了广大消费者的海鲜品类,没吃过的可能不知道它的美味,地道的汤料,纯正的口味,一上餐桌,就会让人口水直流。
优势二:小船手生产流程标准化
其实捞汁并不是现在才有的,过去也有捞汁,但是没有广泛的和小海鲜匹配起来,这就让捞汁海鲜有了很大局限性。小船手用数道工序制作出了匹配各类海鲜的捞汁,并且顺利实现了捞汁海鲜的量化和标准化生产。
小海鲜在加上捞汁之后,起到了很好的锁鲜效果,去掉海鲜腥味的同时保留了海鲜的鲜味,更好的匹配内地人的口味,小船手捞汁小海鲜之所以能迅速做大,不得不说捞汁起到了很大的作用。
优势三:小船手总部强有力保障
标准化和程序化固然能大大降低海鲜的制作成本,但是一个至关重要的问题是:味道是否能保障就像麦当劳和肯德基一样,不管你是在国内还是在海外吃到,味道都是一样的,如果标准化的生产是以牺牲味道来实现的,那么这样的方法对品牌的伤害力一定是巨大的。
对于这个问题,小船手也很好的解决,研发基地统一包装配送,学员一对一培训,包教包会,确保品尝时口味没有差别,正是这样对配料精益求精的态度,让小船手越做越大!
小船手捞汁小海鲜,钱力无限。想创业,想投身餐饮界洪流,选择小船手,我们与您同行!