深耕6年,A轮融资,麦堡王创始人背后的故事揭秘
从掌柜到明星
一座小城,一家店,一个掌柜,藏着关于麦堡王祖传炸鸡的曲折心酸,这个故事首先要从Eddie先生的爷爷说起。
Eddie先生一家是在这个没有秘密的鹿港小镇最神秘的存在,从清代流传下来的炸鸡秘方和独特的技术,让炸鸡飘香十里。吸足调料汁的鸡腿肉,裹上淀粉在滚烫的油锅里翻滚,起锅后一块块披上黄金外衣的肉,就忍不住吞咽口水,当香脆微酥的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,一口咬下去,脆皮酥香混着肉香,再好的词语也难以形容。
旁人也想学去这个祖传技艺,偷偷模仿做出的味道总是不尽人意。Eddie先生的爷爷对此非常骄傲,他毕生的梦想也是想把家传的炸鸡店发扬光大。但是鹿港小镇实在太小,兜不住年轻人迫不及待出去闯荡的大梦想。
Eddie先生无法接受炸鸡店掌柜的位置,他心中一直有一个巨星梦,想在舞台上绽放自己的光芒。抛下爷爷的期待,往外面的世界奔去。
梦想初起航
从鹿港小镇到大城市,这是Eddie先生人生的第一次旅途,不曾步入社会的他只有一腔的明星梦,从未想过社会的现实和残酷,明星梦还没有实现,就不得不为了生计低头。为了生活和还没有实现的明星梦,他修自行车、当酒店服务员、摆地摊卖水果。在这座灯红酒绿的城市里,Eddie住过潮湿的地下室、吃过剩饭,甚至连桥洞也住过。但 Eddie就像打不死的小强,总是能在很短的时间内适应环境,自我修复。真的勇士是不惧风险的,风雨之后总会看到彩虹,Eddie花了三年时间终于找到属于自己的彩虹,有了稳定的工作和生活,也有了向上攀爬的勇气。
变故突生
正当他满心欢喜迎接一切美好生活时,家里来的电话将他还为启航的船帆拉来原点,爷爷病重时日不多了,但是Eddie先生也收到影视公司的邀请,亲情和梦想让Eddie先生陷入悲痛的纠结。
…………
重拾技艺、峰回路转
回家后收到爷爷留下的炸鸡秘方,他知道爷爷想让他将炸鸡店发扬的期盼,带着期待从爷爷离世的悲痛中醒来,用爷爷留下的秘方——“真心二两、责任五钱、细心一两,每一次操作都不能忘记”用心经营着炸鸡店。
Allen,是炸鸡店发扬光大的另一个重要人物。Allen一开始是来阳光县办事,偶然间尝到炸鸡的味道,便沉迷于这个味道无法自拔,因此停留在阳光县,顺便研究一下阳光县的历史。尝遍店中各种口味炸鸡的Allen也逐渐和Eddie成为朋友,知道Eddie先生有将炸鸡店发扬光大的愿望,只告诉Eddie等我回来一起干,定能将炸鸡的味道传遍全国。Eddie只当是朋友的鼓励笑笑了之,Allen离开后,炸鸡店的名气越来越大,Eddie先生每天忙的不亦乐乎,忙的都快忘了有人说过要一起合作的事。
梦想开始的冬夜
时机来了,说过要一起把炸鸡店开到全国的Allen回来了,合作开始了,麦堡王在那个冬日诞生了。