立秋,标志着孟秋时节的正式开始。
《月令七十二候集解》:“秋,揪也,物于此而揪敛也”。
此时,暑去凉来,万物澄清。
立秋的到来意味着秋季的到来,不过三伏天却依然还在继续!
因为立秋处于三伏天的“中伏”,酷暑尚未结束,
加上立秋之后接踵而来的是“末伏”,
气温依旧处于酷暑难耐的阶段,
也就是大家熟知的“秋老虎”。
立秋末伏接踵至,多吃“煮5样”,应季而食,顺利度过“秋老虎”
银耳
银耳的营养价值颇丰,对人体有滋补滋润的作用,正好可以消除秋季的“燥”。
莲子
到了秋季,莲子一直被定义为滋补食材,干燥且酷暑难耐的初秋季节,吃莲子再合适不过了。
百合
百合味道微苦,有着清心润肺的作用,立秋之后可以经常煮些百合的汤汤水水食用,对安稳度过“秋老虎”有帮助。
绿豆
末伏的“秋老虎”高温阶段比起炎热夏季更是有过之而无不及,绿豆都被大家誉为清热润燥食物的不二之选。
秋梨
秋梨。作为秋季的时令水果之一,营养丰富水分充足,常吃对嗓子和肺部都有好处。不过值得一提的是,生吃梨的效果不如熟食梨的好。
大家一定不要掉以轻心觉得凉快天来了。高温天气相比夏季是有过之而无不及,饮食方面一定要顺应节气,不要贪凉。
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