随着时代的发展,人们越来越多的追求个性的需求、追求精神的享受,对用餐环境的要求也是越来越高,越来越苛刻。酒店想要长久的经营和生存下去,在装修上的要求会更高、更严格。那么,到底酒店餐厅设计装修有哪些细节是需要注意的呢且听天赐装饰设计为您一一道来,希望能对有需要的朋友起帮助作用。
1、定位要准确
餐厅的装修不仅要围绕经营进行,而且要以顾客为中心。因此需要对目标市场的容量及餐饮需求的趋势进行分析,同时还需考虑酒店的整体风格、餐饮的整体规划、星评标准的要求,以及装修的投入和产出等相关问题。
2、注重保护客人的隐私
酒店餐厅好不要设计排桌式的布局,那样一眼就可将整个餐厅尽收眼底,从而使得餐厅毫无档次,空间乏味。目前流行的方式是通过各类形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可以增加了装饰面,而且又能很好地划分区域,给客人留有相对私密的空间。
3、通风及排烟方面需重视
餐厅内的通风问题是装修中的重中之重,因为到酒店吃饭的客人不完全都是男性朋友,像老人、小孩及孕妇等有时也会前往酒店用餐,所以如果酒店内的空气不流通,则容易失去客户,相信这个道理您应该懂。随着健康的意识的提高,现在很多酒店都会分吸烟区和非吸烟区,从而减小吸烟对客人造成不好的影响,并且保证客人的舒适度及菜肴的质量。
4、重视灯光的设计
在此之前就已提到了灯光问题,太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适,桌面的重点照明可有效地增进食欲,而其它区域则应相对暗一些,有艺术品的地方可用灯光突出,灯光的明暗结合可使整个环境富有层次。此外,还应尽量避免彩色光源的使用,这样既会使餐厅显得俗气又容易使人视觉疲劳。
有关酒店餐厅装修需要注意哪些细节就给大家介绍到这。虽说在家吃饭会比在外面吃干净、卫生和省钱许多,但是偶尔和亲朋好友去酒店吃个便饭还是十分不错的。不过只有装潢得真正漂亮的酒店,才会吸引我们的目光,这也正是我们会选择到店里吃的原因之所在。
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