随着做酱香型白酒定制、白酒贴牌和白酒代理的热度持续增加,越来越多的人准备入局,为了更放心,大部分人会考虑去茅台镇酒厂考察,那么具体要考察什么内容呢今天,名谷酒业就和大家详细说一下,希望能给大家参考:
1、考察酒厂资质
不少人在网上的时候已经收到了酒厂销售人员发来的酒厂资质照片,但是网上的图难辨真假,在实地考察的时候可以关注一下酒质的证件,主要看营业执照和食品生产许可证等;
2、考察酒厂的酿酒车间
一定要去酿酒车间看看,有很多小酒厂其实没有自己的酿酒车间,基酒全靠外采,这样的酒厂酒质是很难有保障的。像名谷酒业就有自己的酿酒车间,去参观的时候可以看到热火朝天的酿酒场景;
3、考察酒厂的窖池
窖池(窖坑)的大小和多少代表着酒厂的生产规模和生产能力,窖池越大、越多也就意味着这个酒厂的实力更有保障,像名谷酒业有十多个大型窖池,酱酒年产量在1000吨以上,生产能力在茅台镇都能排的上号,市场上绝大部分的白酒定制、白酒贴牌需求都可以满足。
4、考察酒厂的酒库
酒厂的酒库代表着酒厂的储酒能力,只有上了规模的酒库才能确保酒质的稳定,同时也需要观察一下酒库的酒是否是按照七个轮次进行了标记和存放;在考察的时候,可以随机让酒厂的工作人员打开一两坛酒看看,以防有的酒厂用空坛做摆设;
5、考察酒厂的勾调车间
酱香型白酒出厂最重要的一环就是勾调,勾调技术代表着酒厂的技术和研发能力,当然,一般的人看不出勾调技术的优劣,不过可以通过品尝(或闻)样酒来判断该酒厂是否真的在调酒;
6、考察酒厂的灌装和包装车间
在这里可以查看酒厂是否有符合国家规定的绿色、环保、全封闭的现代化生产线,灌装和包装过程是否规范。
除了上述几点,还可以考察酒厂的制曲车间、酒体中心、成品酒展示中心的,这些都可以看出一个酒厂是否规范,其实,只有亲自去过酒厂,自己才能更放心,名谷酒业是茅台镇酱香型白酒源头生产厂家,在茅台镇占地100多亩,拥有三个基酒厂,2条现代化设备的灌装和包装生产线。年产优质酱香酒1000多吨,储酒能力5000多吨。目前已经与交通银行、招商银行、中洋地产、晨阳置业等超过8600家企业或个人开展了定制酒业务,酒质、服务和口碑俱佳,是您做企业定制酒的不二选择,名谷酒业欢迎社会各界人士来厂参观考察!