如何获得马来西亚Halal认证
希望在马来西亚获得Halal认证的外国公司必须向马来西亚伊斯兰发展部(JAKIM)提出申请。然后,JAKIM将对申请人的场所进行现场检查,并可能将产品样品用于实验室分析。
希望在马来西亚销售Halal产品的企业必须首先获得政府颁发的Halal证书。Halal证书让消费者知道该产品符合马来西亚Halal产品的标准。
马来西亚拥有大约1600万穆斯林,是东南亚Halal产品生产和消费的主要市场。马来西亚Halal产品的年出口额为354亿林吉特(74.6亿美元),占该国出口的5.1%,因为它是印度尼西亚等穆斯林人口众多的国家的主要供应商。
Halal认证涉及各种使用动物产品的产品,包括食品、化妆品和药品。在这里,我们看看Halal在马来西亚是如何定义的,以及企业如何获得Halal证书。
在马来西亚什么是Halal食品
“Halal”是伊斯兰法中的一个概念,意思是“允许的”,“允许的”或合法的。“Haram”的意思是“不允许的”或“禁止的”。因此,Halal证书确认了产品是允许穆斯林消费的。
Halal认证最常用于食品。在某些情况下,公司开发了专门针对穆斯林消费者的替代食品,如肉类产品,因此需要Halal证书。
马来西亚对“Halal”一词的定义写在1975年的贸易描述令(术语“Halal”的使用)中。根据这个定义,如果食品符合以下要求,那么它就是Halal食品:
不来自或包含伊斯兰法律禁止穆斯林使用的动物的任何部分或物品,或未根据伊斯兰法律屠宰的动物。
不含任何在伊斯兰法中被认为是不洁的物质。
不是用伊斯兰法律规定的不含杂质的设备或器皿准备、加工或制造的。
在制备、加工或储存阶段,它不会接触或储存在任何不符合上述规定要求的食品或任何伊斯兰法律认为不纯净的物质附近。
在马来西亚还有哪些产品可以被认证为Halal食品
除了食品产品,各种其他产品和服务可以获得Halal证书。这些主要是可能使用动物产品作为原料的产品或其他可能有动物产品的服务。这些包括:
饮料;
食品补充剂;
食物业处所(例如食肆、酒店);
消费品;
化妆品及个人护理用品;
药品;
物流;
屠宰场;
原始设备制造商;而且
医疗设备。
每个行业或产品类型都有特定的要求,被认为是Halal的。例如,关于屠宰场,马来西亚伊斯兰宗教事务全国委员会在2000年讨论了Halal食品的生产、准备、处理和储存指南。
如何在马来西亚申请Halal证书
马来西亚伊斯兰发展部(Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM))是监督马来西亚Halal证书的政府机构。
公司可以通过JAKIM-Halal中心的申请Halal证书。如果成功,公司可以在其产品上显示由JAKIM发布的Halal标志
Halal证书的申请人必须符合以下六类之一。这些都是:
制造商/生产商;
经销商/贸易商;
分包合同制造商;
重新打包;
食物的前提;而且
屠宰场/屠宰场。
在确定类别后,申请人必须向JAKIM提供以下信息:
公司简介;
公司/商业登记;
产品名称和描述/认证菜单;
材料使用;
制造商/原料供应商的名称及地址;
具有Halal认证的成分或关键成分的产品规格(如相关)的Halal状态;
包装材料的种类;
制造工艺和程序;
其他文件,如HACCP、ISO、GHP、GMP、TQM等(如有);而且
厂址/工厂位置图。
JAKIM随后将对申请人的房地进行现场检查。申请人必须为Halal证书申请创建一个文件,在JAKIM检查场所期间存储所有相关文件。检验员在检验过程中可以取产品样品进行实验室分析。
如果申请成功,他们的Halal认证有效期为两年,但屠宰场除外,其认证有效期为一年。Halal证书持有人必须在证书有效期前至少三个月申请更新。