一、高高在上的国王——赤霞珠
赤霞珠——你是一位高贵的国王，但你的做法却并不绅士。年轻时，你是一位喜怒无常的王子，不但脸皮厚，而且还很顽皮，常常会让别人吃尽苦头。但是，如果让你在黑暗的地窖里冷静地待上10年甚至更久的时间，你与生俱来的贵族气息才会显露出来。在波尔多，人们都非常了解你身上特有的高单宁特性。但是，加州的人们却企图通过耍一些小聪明来改变你的本性。他们花费了几十年的时间不断地进行着各种试验，想要减弱你侵略的本性，但是都没有成功。上海樽杰了解到最终，他们还是听从了波尔多人的意见，延续着你在波尔多的风格。现在，新世界国家的人们邀请了品丽珠先生来教导你优雅，梅洛小姐来教导你成熟。属于你的时代已经全面来临，你已经从刁蛮的王子演变成名副其实的“国王”。年轻的神马赤霞珠葡萄酒通常具有黑醋栗的风味和青椒的香气，它最显著的特点是具有明显的结构感，能忠实地反映出各年份特点、酿酒和熟成技术，特别是当地的风土特色。
二、美丽优雅的淑女——梅洛
梅洛小姐，我们是多么爱你那玲珑的曲线和柔顺的性格。你，不仅仅是一位来自波尔多的性感美女。你成熟优雅的举止，大大超越了你真实的年龄，也许这就是让你看起来既和蔼可亲又自然亲切的地方。你是尖刻的赤霞珠最完美的伴侣——不但平滑了他粗糙的边缘，也让他变得有礼貌且守规矩。你搬迁到新世界的时间稍微晚些，但是我们依然可以看到从长岛到纳帕谷，你都可以生活得快乐而舒适。在美国，梅洛的总种植面积远远落后于赤霞珠。但在波尔多及整个法国，梅洛毫无疑问是种植面积最广泛的红葡萄品种。“柔顺”是梅洛最突出的特点。如果有一种进口红酒，能够让美国的酿酒师们更关注其质感而非风味的话，那么这种酒一定非智利神马梅洛葡萄酒莫属。